Analisis Campa A Fresa2013 14

Se permite la reproducción total o parcial de los datos o gráficos de esta publicación , citando su
procedencia.

Evaluación
Evaluación de
de la
la Campaña
Campaña de
de Fresa
Fresa
Huelva
Huelva 2013/14
2013/14
Observatorio de precios y mercados

Julio 2014

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CONTENIDOS
1. Notasmetodológicas
2. Superficie y producción de fresa
3. Variedades de fresa
4. Precios
5. Síntesis de campaña
6. Conclusiones

Se
Sepresentan
presentanlos
lossiguientes
siguientesanálisis:
análisis:
a.
a.Evolución
Evoluciónde
delalasuperficie
superficieyylalaproducción
producción
b.
b.Distribución
Distribuciónporcentual
porcentualde
devariedades
variedadesde
defresa
fresa
c.
c.ComparativaComparativamensual
mensualdel
delvolumen
volumencomercializado
comercializado
yydel
delprecio
preciomedio
mediopercibido
percibidopor
porelelagricultor
agricultor
d.
d.Evolución
Evoluciónde
delos
losprecios
preciosmedios
mediosmensuales
mensualesen
enorigen
origen
e.
e.Evolución
Evoluciónde
delos
losprecios
preciosmedios
mediossemanales
semanalesen
enorigen
origen
f.f.Precio
Preciomedio
medioacumuladoacumuladopor
porproducto
productoyypor
portipo
tipo
g.
g.Síntesis
Síntesisde
decampaña
campaña

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1. Notas Metodológicas
Definiciones
Precio medio en origen :
Importe de venta del agricultor a la entrega del género en el almacén o comercializadora sin IVA. Este
concepto de precio no incluyeningún tipo de costes atribuibles a la manipulación y comercialización del
producto.
Fuentes de información
Observatorio de Precios y Mercados. CAPDER
Los precios en origen o percibidos por el productor proceden de consultas realizadas al Observatorio de
Precios y Mercados de la CAPDER. Las consultas recogen los precios de liquidación medios mensuales de I
categoría comercial ponderados con losvolúmenes de venta de las empresas.
•
Los precios de la campaña 2013/14 son provisionales por no haberse cerrado aún esta campaña. El período
tenido en cuenta para calcular el precio medio de la campaña actual alcanza hasta la semana 23 de 2014.
Avances de superficies y producciones. CAPDER
Fuente de información que engloba a la totalidad del sector, permitiendo comparar superficies y producciones
totalesen distintas campañas.
•

Cartografía de cultivos bajo plástico en la provincia de Huelva. CAPDER
Consideraciones previas
Los precios presentados en este documento están expresados en valores corrientes, siendo la unidad
utilizada el euro por kilo (€/kg).
Los análisis presentados se realizan con los precios medios de I categoría comercial.

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2. Superficie y Producción de fresa
2.1. Evolución de la superficie de fresa en la campaña actual y en las tres precedentes

Superficie de fresa Huelva (ha)
Campaña
2010/11

Campaña
2011/12

Campaña
2012/13

Campaña
2013/14

Variación 2013/14Media 2010/14 (%)

6.400

7.150

7.515

7.330

3,3%

Según los Avances de Superficie y
Producción dela CAPDER, en la
campaña 2013/14 la superficie de
fresa ha disminuido un 2% respecto a
la campaña precedente.

Fuente: Campaña 2010/11-2013/14: Avances de superficie y producción (sept 2011 y junio 2014). CAPDER

2.2. Evolución de la producción de fresa en la campaña actual y en las tres precedentes

Según los Avances de Superficie y
Producción de la CAPDER del mes de
junio de 2014, la producciónde fresa
en Huelva se prevé un 3,8% menor en
esta campaña que en la anterior.

Producción de fresa Huelva (t)
Campaña
2010/11

Campaña
2011/12

Campaña
2012/13

Campaña
2013/14

Variación 2012/13Media 2009/13 (%)

252.250

330.000

302.280

279.880

5,2%

Fuente: Campaña 2010/11-2013/14: Avances de superficie y producción (sept 2011 y junio 2014). CAPDER

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