Analisis Del Mercado

* El análisis de mercado
* El Tamaño de Mercado:
Nuestro mercado es el distrito de Trujillo que cuenta con una población de 294,899 habitantes
*Características
Nos dirigiremos al nivel socioeconómico A,B y C; que suman 35.7% de la población trujillana.

También se encuentra dirigido a las personas mayores de 16 años a mas, rango que ascienden al 62.2%de la población aproximadamente.
PERÚ: POBLACIÓN CENSADA, POR GRANDES GRUPOS DE EDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO
1993 Y 2007(Porcentaje)

* Segmentos
• Segmentación geográficaNuestro producto está dirigido a los pobladores de Trujillo – Perú

• Segmentación demográfica
Edad: Entre 16- 40 años
Sexo: Ambos sexos
Nivel Socioeconómico: A, B y C

• Segmentaciónpsicográfica
Estilo de vida: Afortunados, progresistas y modernas.

* Los Clientes
Nuestros clientes son los estudiantes universitarios en particular y población trujillana mayor de 16años de los sectores a, b y c.
* La Distribución
Consumidor Final
Fabrica
Proveedor de Materia Prima
Punto de Venta

* El Sector Industrial
Existen pocasempresas legalmente establecidas en este rubro, lo que dificulta su cuantificación. De forma general, se acumulan cerca a los centros universitarios y de gran movimiento de ejecutivos ya que cuentan concarecteristicas que se adaptan a la vida de estos, características como la atención rápida, el fácil acceso, Precios moderados y el manejo de estándares en procesos, platillos, administración yoperación
* La Competencia
Consideramos competidores, a todos aquellos locales de comida al paso, como son sandwicherias y pizzerías principalmente, como competidores sustitutos, ya queno existen competidores directos. Son pocos los q están organizados y legalmente establecidos. Y menos aun los bien posicionados en la mente del consumidor trujillano. La mayoría, destacan por sus...