Analissi pest lacteos

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Análisis PEST
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El análisis PEST identifica los factores del entorno general que van a afectar a las empresas. Este análisis se realiza antes de llevar a cabo el análisis DAFO en el marco de la planificación estratégica. El término proviene de las siglas inglesas para "Político, Económico, Social y Tecnológico". También se usalas variantes PESTEL o PESTLE, incluyendo los aspectos "Legales".

[editar] Elementos del modelo

Se trata de una herramienta estratégica útil para comprender los ciclos de un mercado, la posición de una empresa, o la dirección operativa.
Los factores se clasifican en cuatro bloques:
• Politico - legales: Legislación antimonopolio, Leyes de protección del medioambiente, Políticasimpositivas, Regulación del comercio exterior, Regulación sobre el empleo, Promoción de la actividad empresarial, Estabilidad gubernamental.
• Económicos: Ciclo económico, Evolución del PNB, Tipos de interés, Oferta monetaria, Evolución de los precios, Tasa de desempleo, Ingreso disponible, Disponibilidad y distribución de los recursos, Nivel de desarrollo.
• Socio-culturales: Evolucióndemográfica, Distribución de la renta, Movilidad social, Cambios en el estilo de vida, Actitud consumista, Nivel educativo, Patrones culturales.
• Tecnológicos: Gasto público en investigación, Preocupación gubernamental y de industria por la tecnología, Grado de obsolescencia, Madurez de las tecnologías convencionales, Desarrollo de nuevos productos, Velocidad de transmisión de la tecnología.[editar] Extensión del modelo

La importancia creciente al comienzo del siglo XXI de los factores ambientales y ecológicos, que alimenta el auge de los negocios verdes, ha hecho desarrollarse una versión acutalizado del modelo PEST, denominado STEER para el análisis sistemático de factores Socio-Culturales, Tecnológicos, Económicos, Ecológicos y Regulatorios.
Los factores ecológicos se entenderíancomo:
• Ecológicos: Incidencia en el medio ambiente, beneficios y perjuicios para el entorno ambiental inmediato y la biosfera. Por tanto el estudio se convertiría en análisis PESTE.(Importante)

Empresa: PROVEFRUT S.A.
ANÁLISIS PEST
POLÍTICO | ECONÓMICO | SOCIAL | TECNOLÓGICO |
Regularización | Pago del arancel del 14,9% a la entrada del producto a EEUU, (eliminación del 10% de losclientes de Provefrut) | Incrementos de demanda que se han experimentado por parte de los mercados internacionales (Unión Europea, Estados Unidos y Japón) debido a los cambios en los patrones de consumo hacia dietas más sanas y balanceadas. Cultura light. | Provefrut S.A. empresa con tecnología de punta a nivel nacional para el proceso agroindustrial del brócoli. |
Políticas de Comercio Exterior: Leyde Preferencias Arancelarias Andinas (ATPDEA). | Indicador de producción: - el 97 por ciento de la producción total de brócoli del Ecuador se destina a la exportación en forma de congelado, a través de plantas procesadoras: Provefrut, Ecofroz, Padecosa, IQF, bajo unproceso agroindustrial. Su principal mercado es E.E.U.U- El 3 por ciento restante de la producción tiene como destino el mercadonacional con presentación en fresco | Productos saludables y de fácil preparación o convenientes. La gente rechaza el uso de agroquímicos que se utilizan en otros países para la producción de este cultivo, lo que aumenta la demanda del brócoli ecuatoriano ya que en la tierra es apta para este producto que no necesita de químicos en exceso. | |
Asociación de Productores Ecuatorianos de Frutas yLegumbres (APROFEL) | Provefrut acapara el 68 % de la producción en el ámbito nacional. | En general, las hortalizas congeladas, enlatadas, en jugos o alimentos para bebés,son cada vez más demandadas y alcanzan un mercado de USD 33 mil millones conuna tasa de crecimiento promedio anual del 2,8% en los últimos cinco años y se espera que continúe creciendo hasta el 2014. | |
Corporación de Promoción de...
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