Anorexia Nerviosa, Caso Clínico

Páginas: 3 (701 palabras) Publicado: 1 de noviembre de 2014
ANOREXIA NERVIOSA

Una mujer de 36 años de edad había padecido anorexia nerviosa durante 10 años. Fue ingresada en el hospital para su estudio y tratamiento. La paciente tenía una estatura de 1.65my pesaba 32.9kg, lo cual supone aproximadamente un 40% menos del peso ideal para su estatura. Llevaba una vida sedentaria y se mostraba deprimida. Su valor de hemoglobina era de 9g/dl, lo cual indicaque estaba anémica. Fue sometida a alimentación por sonda nasogástrica, con 3l/día de una solución nutriente que proporcionaba 1.000 cal/l y contenía proteínas en forma de homogeneizado de clara dehuevo cocido, grasa en forma de triglicéridos y carbohidratos en forma de una mezcla de almidón y sacarosa. La solución también contenía una mezcla de vitaminas y minerales, suplementados además con0.16 mmol/l de hierro, 1mg de riboflavina y 1mg de niacina. El tratamiento no dio lugar a complicaciones y, sobre la base de un balance nitrogenado positivo, se llegó a la conclusión de que losnutrientes aportados estaban siendo utilizados para la síntesis tisular. Al cabo de 21 días la paciente había ganado 9.7kg de peso.

• ¿Por qué ganó peso la paciente?
La paciente ganó peso porque laenergía contenida en la solución para la alimentación por sonda era mayor que la cantidad necesaria para mantener su peso en ese momento.

• ¿Qué indica el valor positivo del balance nitrogenado?
Elvalor positivo del equilibrio nitrogenado indica que la paciente estaba acumulando proteínas como resultado del tratamiento de alimentación por sonda, es decir, se estaba consiguiente el efecto deseado.Para recuperar un estado óptimo de salud, necesitaba acumular no solo reservas energéticas de triglicéridos, sino también nueva masa muscular. Además, necesitaba producir hemoglobina porque seencontraba anémica. El equilibrio nitrogenado positivo era un signo evidente de que el tratamiento estaba teniendo los efectos deseados, tal y como se deduce de la acumulación de proteínas en el organismo....
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