Antecedentes de las compras

CAPITULO 6 RECLUTAMIENTO Administración de Personal y Recursos Humanos Quinta Edición William B. Werther, Jr. Ph.D. Keith Davis, Ph. D - Document Transcript
1. Administración de Personal y Recursos Humanos Quinta Edición William B. Werther, Jr. Ph.D. Keith Davis, Ph. D CAPITULO 6 RECLUTAMIENTO 4. Casos de estudio CASO 1 HOTEL COSTA PACIFICA PREMISAS • Un importante grupo de inversionistasjaponeses adquirió una extensa faja de terreno costero en el sur de Chile. • Existe sólo una población pequeña, a 25 Kilómetros de distancia y a alto costo, está construyendo un conjunto turístico de primera categoría • Con un hotel de 250 habitaciones y 400 camas, 2 piscinas, 2 canchas de tenis y 2 de golf, además de 2 restaurantes formales, 3 informales y 2 bares. • Concluirá sus labores en 12 meses.El señor Núñez, quien será el gerente general del nuevo hotel, ha especificado así las necesidades de personal de la nueva empresa: 80 recamareras o mucamas 40 meseros 24 empleados de cocina 20 empleados de aseo 5 empleados diversos (peluquería, salón de belleza, masajes, etc.) 10 jardineros y encargados de las piscinas y las canchas de golf 10edecanes y personal de recepción
2. 10 mozos,cargadores de maletas y valets 12 encargados de contabilidad y administración general 8 integrantes del departamento de personal 6 chóferes de vehículos varios 6 operarios de teléfonos 6 encargados de cursos deportivos (natación, buceo y paseos a caballo) 5 encargados de mantenimiento general (mecánicos-electricistas) 4 vigilantes y especialistas de seguridad 4 encargados de compras y suministros 6capitanes de meseros 4 gerentes de turno 4 vendedores de excursiones y servicios especiales 4 encargados de la lavandería 2 encargados de primeros auxilios (médico de turno y enfermera) 2 encargados de relaciones públicas (un ejecutivo y una secretaria) 2 subgerentes 1 gerente general (el Señor Núñez) Usted recibió una oferta para esbozar una estrategia general para llenar estas vacantes. Si su plan esviable, tal vez usted reciba el importante contrato de gerente de personal de este hotel. 1. Adaptando la información a al comunidad donde usted reside, proporcione un informe detallado al señor Núñez de cómo va a proceder para reclutar personal en cada una de las categorías descritas. Por ejemplo, describa en detalle que hará para llenar la vacante de ejecutivo de relaciones publicas, en queperiódico publicara el aviso o avisos necesarios, etc.
3. Los siguientes puestos de trabajo - recamareras o mucamas - meseros - empleados de cocina - empleados de aseo - empleados diversos (peluquería, salón de belleza, masajes, etc.) - jardineros y encargados de las piscinas y las canchas de golf - edecanes y personal de recepción - mozos, cargadores de maletas y valet - chóferes de vehículosvarios - operarios de teléfonos - encargados de cursos deportivos (natación, buceo y paseos a caballo) - encargados de mantenimiento general (mecánicos-electricistas) - encargados de compras y suministros - capitanes de meseros - vendedores de excursiones y servicios especiales - encargados de la lavandería - encargados de primeros auxilios (medico de turno y enfermera) Serán conseguidos de lapoblación con un anuncio en los diferentes medios de publicidad de nuestra comunidad, el anuncio tratara de llevarse a la zona media de la población especialmente, para que entre personal con conocimiento sobre cada puesto que se le otorgue. Todos ellos deberán ser debidamente capacitados para desempeñarse con eficiencia. Estos otros puestos:
4. 12 encargados de contabilidad y administración general 8integrantes del departamento de personal 4 vigilantes y especialistas de seguridad 4 gerentes de turno 2 encargados de relaciones publicas (un ejecutivo y una secretaria) 2 subgerentes 1 gerente general (el Señor Núñez) Estos puestos son mas especializados deben ser un reclutamiento mas especifico. Pondremos avisos en los periódicos de mejor calidad y en revistas que sean del agrado de gente que...