Antologia de hospedaje

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ESPECIALIDAD:

TURISMO EN HOTELERÍA Y EVENTOS ESPECIALES

ANTOLOGÍA

DE

LA SUBÁREA

TECNOLOGÍA DEL HOSPEDAJE
.
Nivel
UNDÉCIMO AÑO

TECNOLOGÍA DEL HOSPEDAJE

UNIDAD DE ESTUDIO Nº1:

INTRODUCCIÓN A LA HOTELERÍA

Los primeros viajeros del mundo eran mercaderes. Ellos se hospedaron en albergues y posadas.
Eran poco higiénicas además tenían que dormir con animales yotras personas
Este hospedaje era a cambio de mercadería como tela, algodón, etc.

En siglo XVIII se cambia el intercambio de vienes por dinero, eran tarifas muy altas. Se hospedaban en tabernas europeas.
Estas eran un poco más higiénicas, tenían cuarto privado y se les llamaba “HOTEL” palabra francesa que quería decir mansión.

Siglo XIX.
Los posaderos mejoraron los servicios.Continuaron construyendo propiedades de mayor tamaño.
La mayoría de tales establecimientos se localizaban en los puertos y operaban junto con las tabernas
La tendencia viajera produjo una inspiración en las casas de hospedaje
En 1974 se inauguro el primer hotel estadounidense el City Hotel, un espacioso edificio autónomo uno de los más grandes en Nueva York, con 73 cuartos, cuyo propósito único era enhospedaje, inspiro la construcción de otros hoteles.
Apareció la Exchange Coffee Hause en Boston, un segundo City hotel en Baltimore, Mansión Hause en Filadelfia y Adelphy Hotel en Nueva York.

SIGLO XIX Surge un nuevo tipo de viajero
El hombre de negocios

Al cual le era difícil hospedarse.Por eso.

Ellsworth M Statler

Hizo el Statler hotel

Los cuales eran privados e Su lema: Habitación y baño
Higiénicos, con baño privado y luz por un dólar y medio.
En cada entrada. También una jarrade agua y periódico matutino.

Después de la primera guerra mundial
Se construyeron hoteles como

Conrad Hilton en Chicago

Luego se construyo el hotel
de lujo. El más grandedel
Mundo durante varias
Décadas

El waldorf Astoria

Cornad Hilton

1929

Se dio la caída de la bolsa de valores. La mayoría de los hoteles estadounidenses se fueron a la quiebra.

¿Pero quien sobrevivió?
Solo Cornad Milton se mantuvo ha flote gracias a sus inversiones en el petróleo y gas.

¿Cómo empezó Hilton?
Acudiendo ala parada de tren para ofrecer en renta las recamaras disponibles de su casa.

1942

Milton adquirió la Town House en los Ángeles y los hoteles Roosevelty y plaza Nueva York.

Su ambición
Adquirir el Waldorf-Astoria además comprometió a las cadenas hoteleras más grandes de ese tiempo.

El Motor Hotel

Comenzaron a viajar como nunca antes y la formalidad del hotel era inapropiada.El motor hotel o el motel, se convirtió en una fracción permanente que influyo en la industria de la hospitalidad.

Los primeros moteles del país eran pequeños y tenían menos de 50 cuartos la mayoría eran denominados POP AND MOM (hotel familiar).

Con forme creció la industria hotelera, los moteles, e expandieron en tamaño y calidad. En 1960 el motel promedio constaba de 100 cuartos con unlugar separado para estacionar cada unidad.

California fue el sitio en que tuvo lugar la primera revolución hotelera. Kemmons Wilson y Howard Jonson, fueron los primeros innovadores en el ascenso del motel (motor hotel).

La Mayor Industria Intacta

En 1952, kemmons Wilson, empezó a construir una cadena de hoteles estándares por todo U.S.A. En ese tiempo, percibió el negocio de los moteles a...
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