Antrpologia

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

•Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que contienen uno, dos o más grupos carboxilo —COOH.
•Tienen la fórmula general: R-COOH, donde R es un grupo alquil o aril.•Debido a sus características estructurales, el grupo ácido carboxílico es muy reactivo.
•Los ácidos carboxílicos suelen tener olor picante (acre) desagradable y sabor agrio.
•El ácido carboxílico mássencillo, es el ácido fórmico, irritante, uno de los componentes de la picadura de ciertas hormigas.
NOMENCLATURA:
•Para nombrar a un ácido carboxílico, al nombre del hidrocarburo que se deriva sele antepone la palabra ácido y la terminación –oíco.
•Cuando tienen dos grupos carboxílicos, se ponte la terminación –dioíco.
•Cuando los grupos carboxílicos se encuentran en las cadenas laterales,se nombran utilizando el prefijo "carboxi-" y con un número localizador de esa función. Aunque en el caso de que haya muchos grupos ácidos también se puede nombrar el compuesto posponiendo la palabra"tricarboxílico", "tetracarboxílico", etc., al hidrocarburo del que proceden.
•Los ácidos carboxílicos tiene muy frecuentemente nombres comunes que son aceptados por la UIPAC.
 Nomenclatura
Losácidos carboxílicos se nombran cambiando la terminación -ano por -oico. Se toma como cadena principal la más larga que contenga el grupo carboxilo y se numera empezando por dicho grupo.
Propiedadesfísicas
Presentan puntos de fusión y ebullición elevados. Debido a los puentes de hidrógeno,. las moléculas se unen de dos en dos formando dímeros.

 ¿Cómo se nombran los ácidos carboxílicos?
La IUPACnombra los ácidos carboxílicos cambiando la terminación -o de los alcanos por -oico y anteponiendo la palabra ácido. La numeración de la cadena asigna el localizador 1 al ácido y busca la cadena demayor longitud.
http://www.quimicaorganica.net/sites/quimicaorganica.net/files/img/organica/acidos-carboxilicos/nomenclatura/acidos-carboxilicos-nomenclatura-01.gif
Grupo carboxílico unido a un...