Aprovechamiento De Los Subproductos Generados En El Proceso Productivo De La Pulpa De Fruta

FORMATO DE LA ENCUESTA

Esta encuesta hace parte del proyecto de investigación –Aprovechamiento de los subproductos generados en el proceso productivo de la pulpa de fruta– a cargo de losestudiantes de Ingeniería Industrial de la Universidad de Ibagué. Por medio de ésta, se pretende recolectar información sobre el manejo, tratamiento y disposición de los subproductos derivados del proceso dedespulpe industrial de frutas. A partir de las respuestas dadas por usted, se intentará evaluar y dar viabilidad a la implementación de estrategias que permitan dar un valor agradado a la empresa, através de la reutilización y el adecuado aprovechamiento de los subproductos. Por tal motivo su opinión es importante para dar soporte necesario a la investigación que contribuirá al beneficiode la empresa y el medio ambiente. Esta información recolectada se usara solo para fines académicos.

INTERES GENERAL (IDENTIFICACIÓN)

1. Nombre de laempresa:_____________________________________________________________
2. Dirección:________________________________________________________________________
3. Cargo de quien diligencia:__________________________________________________________

ACERCA DEL PROCESO PRODUCTIVO

4. ¿Cuánto es la cantidad en peso al mes del total de subproductos generados por los procesos?


50-100 Kg100-500 kg 500- 1000 Kg Más de 1000 Kg

5. ¿Cuál es el porcentaje de participación del total de subproductos generados en el proceso productivode la empresa?
Subproductos orgánicos | % | Subproductos inorgánicos | % |
Cascaras | | Empaques plásticos | |
Semillas | | Cajas de cartón | |
Tallos | | Cajas de otromaterial | |
Bagazos | | Otros ¿cuáles? | |
Lixiviados | | | |
Otro ¿cuál? | | | |

6. ¿Cuenta la empresa con técnicas para el aprovechamiento de los subproductos...