Apunte final calidad
Páginas: 121 (30093 palabras)
Publicado: 28 de septiembre de 2015
APUNTE FINAL
TEMA 1
Historia
Se dieron 2 corrientes luego de la 2da guerra Mundial:
La primera es la revolución japonesa de la calidad. Antes de la Segunda Guerra Mundial la calidad de
los productos se percibía, en todo el mundo, como muy baja. Para ayudar a vender sus productos en
mercados internacionales, los japoneses dieron algunos pasos revolucionarios para mejorar la calidad:
- La altaadministración se hizo cargo personalmente de llevar a cabo los cambios.
- Todos los niveles y funciones recibían entrenamiento en las disciplinas de calidad.
- Los proyectos de mejoramiento de la calidad se pusieron en marcha como un proceso continuo, a un
paso revolucionario.
La segunda corriente fue la asimilación del concepto de calidad en la mente del público. Varios factores
incidieronpara que esto sea así: muchos casos judiciales de demandas por problemas con algún producto,
la preocupación por el medio ambiente, algunos desastres y otros casi desastres, las organizaciones de
consumidores, la carrera armamentista, la competencia internacional, etc.
Definiciones de Calidad:
Según Crosby: Calidad es el cumplimiento de las especificaciones.
En un sistema donde hay Calidad ypor lo tanto se cumplen las especificaciones, cada persona sabe
perfectamente qué, cómo y cuándo hacer su trabajo, y esto permite obtener un resultado predecible y, por
lo tanto, controlable.
Según el diccionario: Adecuado para el uso. O: La calidad es la satisfacción del cliente.
Esta última definición debe tener una base para la acción. Esta base es la palabra “Cliente”. Un cliente
es aquela quien un producto o proceso impacta.
Según Horovitz: La calidad es el nivel de excelencia que la empresa ha escogido alcanzar para satisfacer
a su clientela clave.
Clientela clave: aquellos clientes que por sus expectativas y necesidades impone a la empresa un
determinado nivel de producto o servicio que debe alcanzar.
Según la Norma ISO-IRAM 8402/94: La totalidad de las característicasde una entidad, que le confieren
la aptitud para satisfacer las necesidades establecidas e implícitas.
Podríamos concluir remarcando que es posible lograr CALIDAD si conocemos perfectamente qué quieren
nuestros clientes, llevar esto a especificaciones y mantener bajo control el proceso para lograrlo.
Según la ISO 9001:2008: Grado en que un conjunto de características inherentes cumple conunos
requisitos.
Calidad total: desde el punto de vista de la empresa en realidad se refiere a una forma de gestionar la Calidad para
lograr la satisfacción del cliente y esto implica: prevención, mejores procesos, rigor y participación, mejora
continua y sistemática, compromiso, comunicación, motivación y capacitación de todos y de cada uno de los
integrantes de la organización. Para hablar deCalidad Total debemos pensar en que los niveles de decisión estén
verdaderamente comprometidos y convencidos de lo que ello implica. Esto se traduce en una estrategia.
El éxito de la empresa estará dado por la aceptación, por parte de los clientes, de sus productos. Si sus esfuerzos
no guardan relación con las expectativas del cliente, el bien ofrecido o servicio no será, para ese cliente,suficientemente bueno y por lo tanto no lo comprará.
El cliente percibe la calidad en sus propios términos.
Cualquier indicador de Calidad elaborado al margen del cliente es, cuando menos, irrelevante.
¿Cómo expresar la calidad?
Determinar la unidad de garantía: Algunos productos suelen clasificarse por unidad y existen otros que no
pueden contarse uno por uno. Si no se establece claramente la unidad degarantía, será imposible dar la
garantía segura aunque se desee hacerlo.
Determinar el método de medición: Cuando queremos dar una definición exacta de la calidad, si el método
de medición es vago, nada se logrará. Sin embargo, existen dificultades a la hora de querer medir ciertas
características de calidad, por lo cual se deben realizar estudios (físicos o químicos) o analizarlas a través...
TEMA 1
Historia
Se dieron 2 corrientes luego de la 2da guerra Mundial:
La primera es la revolución japonesa de la calidad. Antes de la Segunda Guerra Mundial la calidad de
los productos se percibía, en todo el mundo, como muy baja. Para ayudar a vender sus productos en
mercados internacionales, los japoneses dieron algunos pasos revolucionarios para mejorar la calidad:
- La altaadministración se hizo cargo personalmente de llevar a cabo los cambios.
- Todos los niveles y funciones recibían entrenamiento en las disciplinas de calidad.
- Los proyectos de mejoramiento de la calidad se pusieron en marcha como un proceso continuo, a un
paso revolucionario.
La segunda corriente fue la asimilación del concepto de calidad en la mente del público. Varios factores
incidieronpara que esto sea así: muchos casos judiciales de demandas por problemas con algún producto,
la preocupación por el medio ambiente, algunos desastres y otros casi desastres, las organizaciones de
consumidores, la carrera armamentista, la competencia internacional, etc.
Definiciones de Calidad:
Según Crosby: Calidad es el cumplimiento de las especificaciones.
En un sistema donde hay Calidad ypor lo tanto se cumplen las especificaciones, cada persona sabe
perfectamente qué, cómo y cuándo hacer su trabajo, y esto permite obtener un resultado predecible y, por
lo tanto, controlable.
Según el diccionario: Adecuado para el uso. O: La calidad es la satisfacción del cliente.
Esta última definición debe tener una base para la acción. Esta base es la palabra “Cliente”. Un cliente
es aquela quien un producto o proceso impacta.
Según Horovitz: La calidad es el nivel de excelencia que la empresa ha escogido alcanzar para satisfacer
a su clientela clave.
Clientela clave: aquellos clientes que por sus expectativas y necesidades impone a la empresa un
determinado nivel de producto o servicio que debe alcanzar.
Según la Norma ISO-IRAM 8402/94: La totalidad de las característicasde una entidad, que le confieren
la aptitud para satisfacer las necesidades establecidas e implícitas.
Podríamos concluir remarcando que es posible lograr CALIDAD si conocemos perfectamente qué quieren
nuestros clientes, llevar esto a especificaciones y mantener bajo control el proceso para lograrlo.
Según la ISO 9001:2008: Grado en que un conjunto de características inherentes cumple conunos
requisitos.
Calidad total: desde el punto de vista de la empresa en realidad se refiere a una forma de gestionar la Calidad para
lograr la satisfacción del cliente y esto implica: prevención, mejores procesos, rigor y participación, mejora
continua y sistemática, compromiso, comunicación, motivación y capacitación de todos y de cada uno de los
integrantes de la organización. Para hablar deCalidad Total debemos pensar en que los niveles de decisión estén
verdaderamente comprometidos y convencidos de lo que ello implica. Esto se traduce en una estrategia.
El éxito de la empresa estará dado por la aceptación, por parte de los clientes, de sus productos. Si sus esfuerzos
no guardan relación con las expectativas del cliente, el bien ofrecido o servicio no será, para ese cliente,suficientemente bueno y por lo tanto no lo comprará.
El cliente percibe la calidad en sus propios términos.
Cualquier indicador de Calidad elaborado al margen del cliente es, cuando menos, irrelevante.
¿Cómo expresar la calidad?
Determinar la unidad de garantía: Algunos productos suelen clasificarse por unidad y existen otros que no
pueden contarse uno por uno. Si no se establece claramente la unidad degarantía, será imposible dar la
garantía segura aunque se desee hacerlo.
Determinar el método de medición: Cuando queremos dar una definición exacta de la calidad, si el método
de medición es vago, nada se logrará. Sin embargo, existen dificultades a la hora de querer medir ciertas
características de calidad, por lo cual se deben realizar estudios (físicos o químicos) o analizarlas a través...
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