Aristoteles

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EL PLATO DEL BUEN COMER

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El Plato del Buen Comer se creó para orientar a la población mexicana hacia una alimentación balanceada, mostrándonos cuáles son losdiferentes grupos de alimentos y cómo debemos combinarlos en nuestra alimentación diaria.

Los alimentos están distribuidos en el plato del buen comer en 3 grandes grupos según suscaracterísticas y por los nutrimentos que nos aportan .

1.- VERDURAS Y FRUTAS (Muchas)
Las frutas y las verduras aportan energía, fibra, minerales, vitamina A, vitamina C,algunas vitaminas del complejo B y otros nutrientes.

2.- CEREALES (Suficientes)
Cereales como el maíz, la avena, el arroz y el trigo, han sido la base de la alimentación dediferentes pueblos y culturas del mundo.

El arroz aporta calcio, hierro, niacina y fibra. El amaranto es uno de los cereales más nutritivos por su alto contenido de proteínas,ácido fólico y vitamina C. La avena contiene fibra soluble y ayuda a reducir los niveles de colesterol y disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La tortilla: unaporción de 30g aporta 59mg de calcio.

3.- LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (Pocas)
La leche y sus derivados son fuente de calcio, proteínas y agua.
La carne, elpescado y el huevo, son proteína de alta calidad, minerales como hierro, zinc y complejo B. El frijol es fuente de calcio, potasio y ácido fólico.
Las leguminosas son fuenteimportante de proteínas, carbohidratos, fibra y vitaminas.

NOMBRE:
GRUPO:
MAESTRA: Andrea Castillo.
MENU

DESAYUNO

Huevo con jamón
Jugo natural de naranja
1Pan tostadoCOLACIÓN

Manzana
2 galletas
Jugo
Agua

COMIDA

Ensalada
Sopa
Pollo
Tortilla
Agua de limón

COLACION

1 taza de palomitas
Agua

CENA

Avena con leche
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