Arquitectura

Flora
La ubicación geográfica y los accidentes topográficos del terreno producen
varios climas en puntos relativamente cercanos en el municipio con las consecuentes
variantes en la vegetación. Muchas de las plantas que conforman la flora, nacen y
crecen libremente en cerros, llanuras, barrancas, en las márgenes de los ríos o a la
orilla de los estanques; algunas se agrupan en montes,pastizales, matorrales, otras
más son cultivadas por el hombre, pero debido a la afectación que sufre el medio
ambiente, varios ejemplares para los que el suelo y clima fueron propicios, son ya
escasos o están en peligro de extinción. “De las diversas especies vegetales que más
destacan en la región se mencionan con sus nombres comunes las siguientes:
Árboles. Ahuehuete, colorín, encino, fresno,huizache, ocote o pino, tepozán,
sauce llorón y sabino, éste último se encuentra sobre todo en la barranca del río de
San Juan.
1 BALLESTEROS GARCIA, Víctor Manuel, “Monografía del municipio de Atotonilco el Grande, Hgo.”, Colección Lo Nuestro…, Instituto
Hidalguense de la Cultura, primera edición, 1993, pag. 11.
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Árboles y arbustos frutales. Varios son silvestres como el capulín, la chirimoyay
la mora; el tejocote y los zapotes (blanco y negro); los que se consideran de cultivo
son: el durazno, el chabacano, la granada, el higo, la guayaba, la lima, el limón, la
naranja, el membrillo y el aguacate. En las depresiones de Amajac y principalmente en
la barranca del río de Venados, crecen el nogal cimarrón y el de castilla.
Eventualmente se ven árboles de piñón.
Arbustos y plantassilvestres. Lo son el carrizo, el chayote, el chicalote, el diente
de león, la higuerilla, la hierba de la víbora, la jarilla, la nochebuena, el orégano, la
ortiga y la uña de gato.
Cactus. Crecen los chilitos, en la barranca del río de Venados el garambullo, en
las partes más áridas el maguey de lechuguilla, prácticamente en todo el municipio
hay maguey manso, en la parte oriental abunda elmezquite, adaptado a todas las
regiones el nopal, también existen el órgano, el pitayo, el viejito, el xoconostle y el
maguey de sábila.
Plantas y hierbas silvestres comestibles. Se da la zarzamora, el jaltomate, la
chumba, el epazote, la verdolaga, el quelite y algunas variedades de hongos como los
llamados de llano o de San Juan y los de maíz o huitlacoche; el cilantro, la malva, elpapaloquelite, la flor de calabaza, la flor de palma, el gualumbo y la flor del colorín.
Hierbas. Medicinales como la manzanilla, la hierbabuena, el romero, la ruda y el
simonillo; y venenosas como el toloache y la cicuta.
Flores silvestres y de ornato. En época de lluvias brota la flor de San Juan y en
otoño proliferan los girasoles y los mirasoles (blancos y morados), que poseen el
tropismo deorientar su corola hacia el sol y colorean vistosamente el paisaje; también
hay cultivos de algunas flores de ornato, entre ellas el zempazúchilt, la nube y la
rosa.”2 El clima de la región permite que en patios y jardines de las casas de todo el
municipio se cultiven una gran variedad de flores muy conocidas.
Fauna
“En lo que respecta a la fauna se pueden encontrar diferentes y variadasespecies como el tejón, la ardilla, el conejo, la liebre, el coyote, el ratón de campo y
común, la rata, el tlacuache, la zorra, el zorrillo, el armadillo, el gato montés, la onza,
la tuza, el águila, el búho, el gorrión, el cenzontle, el colibrí, la paloma, el pato, el
ganso, la codorniz, el canario, la víbora de cascabel, la víbora de agua, la víbora
casera, el alacrán, la araña capulina, elciempiés, la coralillo, la tarántula, el camaleón,
el téchin, la lagartija, entre una gran variedad de insectos y arácnidos.” 3
Insectos comestibles. Mención especial merecen ciertos insectos que la
población acostumbra consumir como parte de una dieta tradicional rica en proteínas y
otros nutrientes, que desde tiempos inmemorables se han incluido en diversos guisos
y que son todavía alimentos...