Atun mundial

CASOS DESAROLLADOS:
ANALISIS FODA, CON PUNTAJES
EJEMPLOS CLASES: BCG, PARTICIPACION MERCADO, NECESIDAD D INFORMACION
CASO 1: DILEMA ETICO, CASO FARMACIA NECESIDADES DE INFORMACION

TRABAJO DE INVESTIGACION:
La empresa PROMAR, dedicada a la exportación de atún en el Ecuador, su sede es en la ciudad de Guayaquil, cuenta con una infraestructura adecuada con personal calificado para realizartrámites y servicios aduaneros, así como para la logística del producto hacia su único cliente, que es Venezuela, a quien le despacha atún enlatado sin marca por requisito del mismo cliente.
Pero su crecimiento en ventas en tan solo 2 anos, representa el 4to lugar de ventas del producto atún enlatado para exportación, en el Ecuador, debido a la cantidad demanda y al contacto directo con este únicocliente, y el flujo de dinero obtenido se han visto en la necesidad de crear una planta procesadora de atún, en donde actualmente están analizando abrirla en la ciudad de Manta, y de esta manera poder despachar más cantidad de producto a otros mercados como Perú, México, y Estados Unidos (Miami).
Pero uno de los problemas que actualmente cuenta es que no tiene creado un departamento de marketing,que le soporte en las decisiones futuras a tomar sobre la selección de los mercados extranjeros, en la cantidad y frecuencia proyectada, asi como también sugerir a estos mismos mercados, la exportación de otros productos para la exportación aprovechando de la logística implementada.
Otro aspecto que el gerente general está considerando es comercializar los productos atuneros internamente al país,pero no está seguro de que manera colocarlo en el mercado, como un producto semielaborado a otra empresa, o como un producto con una marca constituida que compita con las marcas actuales del mercado, como Atún Van Camps, Real, Isabel
PREGUNTAS:
Si usted es contratado como gerente de Marketing, que decisión tomaría y que acciones necesitaría para realizar una investigación de mercados, basado enlo siguiente:
Tema: Determinar el crecimiento del mercado atunero y de otros productos no tradicionales para exportación
Objetivo: Presentar alternativas de decisión al gerente sobre productos y a donde invertir en exportación
NECESIDADES DE INFORMACION:
ESTUDIOS DEL MERCADO ATUNERO EN EL PAIS: EXPORTADORAS LOCALES, PRODUCTORES DE ATUN, INDICE DE CONSUMO DE ATUN DENTRO DEL PAIS, INDICE DECONSUMO DE ATUN FUERA DEL PAIS, LISTA DE PROVEEDORES INTERNACIONALES DE ATUN, PAISES QUE DEMANDAN MAS CONSUMO DE ATUN, MARCAS QUE ESTEN POSICIONADAS INTERNACIONALMENTE
PROYECCION DE VENTAS EN EL PAIS DE CRECIMIENTO DE EXPORTACION DE ATUN, PARTICIPACION DEL MERCADO DE ATUN EN EL PAIS A NIVEL DE TOP DE EMPRESAS.
QUE PRODUCTOS ADICIONALES AL ATUN, TIENEN INDICES DE CRECIMIENTO PARA EXPORTACION A LOSMISMOS PAISES SUGERIDOS PARA CRECER.
Qué tipo de investigación y metodología implementaría
Qué tipo de información o consideraciones seria valiosa incluir al estudio
Sugerencias y conclusiones del estudio

DESARROLLO
1. INTRODUCCIÓN
Los principales factores que inciden sobre las capturas son, como muestran Josupeit y Catarci (2004), el aumento de la demanda para la alimentación humana, losmétodos de pesca cada vez más sofisticados, los marcos reguladores y, finalmente, los factores climáticos. El atún para el consumo directo puede ser fresco o refrigerado, congelado, o transformado en filetes, en lomos, etc., tanto congelados como frescos. Los aumentos de demanda de atún enlatado incrementan la demanda de materia prima, las capturas, el procesamiento y los precios.
El atún es eltercer producto del mar que se consume en el mundo, por detrás de los camarones y de los denominados pescados de fondo. Además, es la única especie que se explota, produce y procesa a gran escala por grandes compañías.

Dado que el atún constituye una de las principales materias primas utilizadas por la industria conservera, es interesante identificar cuáles son las principales especies de...