Auditoria Ambiental A Autoservicio

PRODUCCION MAS LIMPIA

CONTENIDO
INTRODUCCIÓN........................................................................................................................ 2
OBJETIVOS. ............................................................................................................................... 3
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA............................................................................................... 4
FUNDAMENTO TEÓRICO. ...................................................................................................... 5
PROCEDIMIENTO Y DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES QUE SE REALIZARON8
DATOS DE LA EMPRESA ........................................................................................................ 9
AQUÍ, EL PLAN DE NEGOCIO.............................................................................................. 11
LAS ETAPAS IMPORTANTES DEL PROCESO DE LAVADO. ....................................... 12
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO. ............................................................................ 13
MATERIALES DE INSUMO.................................................................................................... 14
REFLEXIÓN: ¿DÓNDE Y PORQUE GENERAMOS DESECHOS? ................................ 17
IMPLEMENTACIÓN DE PML Y GENERACIÓN DE OPCIONES. ................................... 19
CONTROL Y SEGUIMIENTO. ............................................................................................... 24JUSTIFICACION....................................................................................................................... 25
CONCLUCIONES..................................................................................................................... 28
BIBLIOGRAFIA ......................................................................................................................... 29
ANEXOS.................................................................................................................................... 30

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INTRODUCCIÓN.
Cuando el hombre se percató de los riesgos que enfrentaba la humanidad
debido a depredación durante siglos del medio ambiente comenzó una serie de
significativos cambios a nivel internacional en las políticas de protección y
control ambiental. En un principio en las actividades productivasdichas
políticas estaban encaminadas a la disminución de la contaminación por
tratamiento al final del proceso. En la última década se promueve la adopción
de enfoques preventivos en las actividades productivas y de servicios,
relegando a un segundo plano la utilización de tecnologías de control de salida
al final de los procesos.

En 1989, el Programa de las Naciones Unidas para el MedioAmbiente lanzó su
Programa de Producción Más Limpia. Otros conceptos similares han sido
“minimización de residuos”, “prevención de la contaminación” y “ecoeficiencia”,
todos ellos referidos a la estrategia de hacer más con menos, a fin de mejorar
la eficiencia en el uso de los recursos naturales, materias primas e insumos y
minimizar la generación de residuos, la contaminación y los riesgosambientales derivados de la producción de bienes y servicios.
El siguiente caso práctico fue realizado en autoservicio Adelmo, haciéndose un
diagnostico a los procesos realizados para hacer una evaluación de industria
limpia en el proceso.

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OBJETIVOS.
 Analizar, desarrollar y aplicar metodologías de Producción más
Limpia en busca de la mejora en la productividad delnegocio en
nuestro caso autoservicio ADELMO.
 Hacerles a los encargados de las ventajas y beneficios que
obtendrían.
 Concientizar

a los encargados de la empresa del daño que

ocasionan al medio ambiente al no contar con la producción más
limpia.
 Conocer el método de avaluación de producción más limpia,
aplicándolo en un negocio.

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DEFINICIÓN DEL...