Auditorias british retail consortium
BRC - ¿para quién? Lanorma está diseñada para todos los operadores de empresas alimenticias, independiente de su tamaño o complejidad. Sin embargo, los requisitos se centran principalmente en las organizaciones minoristasque producen de productos de marca, o que proveen de productos a Gran Bretaña y han sido requeridas por las cadenas locales de venta para proporcionar evidencias.
•Mejora de la confianza entre losminoristas y compradores en la seguridad, calidad y legalidad del producto. •Incrementa la seguridad de los productos y reduce el riesgo de productos defectuosos. Flujos de proceso seguro y eficienteen el interés de la inocuidad alimentaria, a fin de identificar rápidamente y de controlar los riesgos en materia de higiene, calidad, y riesgos para la salud de los consumidores, y para especificarmedidas de prevención eficaces •Acceso al mercado de alimentos de Gran Bretaña •El flujo de trabajo de certificación Lo que es específico de la BRC Global Standard-Food es una clasificación preliminarde las categorías A, B o C al final de la evaluación. La organización recibe un plan de acción que incluye las noconformidades. Las personas responsables de la organización necesitan eliminar todos...
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