Auditorias british retail consortium

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Beneficios Importancia Una parte importante de todos los productos alimenticios vendidos en Gran Bretaña es la marcas de minoristas. Según la Ley de Seguridad Alimenticia, de 1990, los minoristasestán obligados a adoptar todas las medidas cautelares que sean necesarias, y aplicar la diligencia debida para prevenir errores en la investigación y desarrollo, la distribución, publicidad, y venta deproductos alimenticios a los consumidores. El British Retail Consortium (BRC) desarrolló la Norma Mundial de Alimentos (Global StandardFood), que regula la “diligencia de la defensa" de la leyBritánica de Alimentos. También proporciona la base para la evaluación de los fabricantes de marca al por menor, que tienen que demostrar el cumplimiento de los requisitos estándar.
BRC - ¿para quién? Lanorma está diseñada para todos los operadores de empresas alimenticias, independiente de su tamaño o complejidad. Sin embargo, los requisitos se centran principalmente en las organizaciones minoristasque producen de productos de marca, o que proveen de productos a Gran Bretaña y han sido requeridas por las cadenas locales de venta para proporcionar evidencias.

•Mejora de la confianza entre losminoristas y compradores en la seguridad, calidad y legalidad del producto. •Incrementa la seguridad de los productos y reduce el riesgo de productos defectuosos. Flujos de proceso seguro y eficienteen el interés de la inocuidad alimentaria, a fin de identificar rápidamente y de controlar los riesgos en materia de higiene, calidad, y riesgos para la salud de los consumidores, y para especificarmedidas de prevención eficaces •Acceso al mercado de alimentos de Gran Bretaña •El flujo de trabajo de certificación Lo que es específico de la BRC Global Standard-Food es una clasificación preliminarde las categorías A, B o C al final de la evaluación. La organización recibe un plan de acción que incluye las noconformidades. Las personas responsables de la organización necesitan eliminar todos...
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