Aumento del coeficiente

COMO AUMENTAR EL COEFICIENTE INTELECTUAL

Poco se sabe de los intrincados mecanismos del cerebro, pero si sabemos de que modo podemos nutrirlo para que el coeficiente intelectual alcance susmáximos niveles. Los nutricionistas han logrado, en este campo, la confección de normas precisas y concretas.
Ante todo tenga en cuenta que el cerebro consume un 20% de las calorías que ingerimos y quesu ``carburante’’ especifico es la glucosa. Se precisa un mínimo de 4 gramos a la hora –el equivalente a un terrón de azúcar- para que no disminuya el grado normal de lucidez. El cerebro se ve obligadoa fabricar glucosa, cuando no la encuentra en los alimentos a partir de las grasas de reserva existentes en el organismo y de las proteínas constitutivas de las células de otras partes del cuerpo.Sin embargo, constituye un grave error atiborrarse de dulces con la excusa de cargar el deposito de las neuronas, lo único que conseguirá será engordar, pero no por ello aumentar la brillantez de sumente. La glucosa contenida en el azúcar es de efecto rápido, pero el cerebro prefiere una combustión mas lenta, de modo que es mas aconsejable la utilización de azucares lentos, como los contenidosen las féculas y legumbres secas, papas. Castañas pan o frutas frescas.

Incluya en su alimentación diaria lo siguiente.
* Proteínas, dado el importante papel que juegan como agentes decomunicación entre las neuronas. Prefiera las de origen animal a las de origen vegetal, puesto que las primeras son asimiladas directamente, mientras las segundas requieren un proceso de readaptación para serútiles al organismo.
* Vitaminas, deben considerarse como una especie de ``llaves’’ de procesos bioquímicos sin los cuales el cerebro no puede alcanzar su nivel optimo de eficacia. No deje deincluir en su dieta la vitamina C – naranjas, limones- ya que juega un papel importante en el nivel de actividad química de las neuronas. Una dieta rica en frutas colabora de manera directa en la...