Azúcares,grasas, lípidos

| |Características |Caracterís-tcas Físicas |Tipos |Ejemplos |Importancia |
||Químicas | | | |biológica |
| || | | | |
|Azúcares |Se dividen en mono, |La mayoríatienen sabor |Monosacáridos: contituídos por una |Sacarosa |Se obtiene energía y la almacenan |
| |oligo y polisacár-idos|neutro y algunos dulce. |solamolécula. Diosacáridos: | | |
| |Formados por carbono, | |combinación de 2 azúcaressimples o |Fructuosa |Ayudan al metabolismo (fotosíntesis, |
|Hidratos de carbono |oxígeno e hidrógeno |Son termoregula-adores |monosacáridos. ||digestión, respiración) |
| |Pueden ser aldheídicos| |Oligosacáridos: Cadena corta de |Glucosa ||
| |o cetónicos | |azúcares. Contienen hasta 10 | |Forman la estructura celular|
|Glúcidos | | |moléculas de monosacáridos. |Galactosa |Membrana: polisacáridos |
|| |Son cristalinos |Polisacáridos: Cadena compleja de | |Pared celular: polisacáridos |
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