Azucar en america

Azúcar en américa
La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegóal continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Posteriormente los españoles llevaron laplanta, primero a las islas Canarias, y luego a América. Se dice que la primera que se llevó a América fue por Pedro de Atienza el primero que planto en el año 1520. Así este cultivo se desarrolló en paísescomo El Salvador Cuba, Guatemala,Brasil, México, Argentina, Perú, Ecuador, República Dominicana, Colombia2 y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo.
Brasil esel principal productor de caña de azúcar en América actualmente.
Reducido en los últimos años para los productores de la región de Río Turbio, en Venezuela y que, paralelamente, la oferta de lagramínea y su productividad también han disminuido. La tesis que esgrimen para explicarlo es que dicho problema se debe a la incertidumbre sobre el futuro del sector y a la descapitalización que estásufriendo. Debido a la difícil situación económica y a los altos niveles de inflación que ha padecido y padece la economía venezolana, Sígala Venegas y Sigala Paparella sostienen que es preciso analizar laevolución de las cotizaciones del azúcar como factor que afecta a la rentabilidad del cultivo de la caña y que, a su vez, determina la disminución de la oferta y de su rendimiento agro-industrial. Parademostrar tales tesis los autores examinan los precios recibidos por los productores en el período comprendido entre 1988 y 2001, ajustados a términos constantes con el fin de comparar las diferenteszafras realizadas en dicho intervalo, y llegan a la conclusión de que los ingresos de los cultivadores han decrecido drásticamente en valores reales, afectando a su capacidad de compra, a su nivel...