Bachillerato

INTRODUCCIÓN A LA QUIMICA

Este pretende ser un breve resumen de los conceptos básicos para ir introduciéndonos a la química.

QUIMICA: Es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella.
MATERIA: Todo lo que ocupa espacio y tiene masa.
Las propiedades de la materia pueden ser:
Generales: Como el volumen, inercia, peso, elasticidad, porosidad, divisibilidad, o
Especificas: lascuales tienen especial importancia para la química las cuales son las físicas y químicas, pues a través de ellos conocemos algunas constantes como la densidad, punto de ebullición, punto de fusión etc.

El Número Atómico (Z) es el número de protones que posee un átomo y este a su vez es igual al número de electrones.
o Por ejemplo el Co (cobalto) que tiene Z = 27, tiene 27 protones y27 electrones.  
La Masa Atómica (M) es el promedio de las masas atómicas de todos los isótopos de un átomo. Se representa en unidades relativas (uma o sea unidad de masa atómica)) y para un sólo átomo, corresponde a la suma de las masas de los neutrones y los protones.
Como la masa en uma de el protón y del neutrón es = 1 , entonces se considera que la Mása atómica es la suma de neutrones másprotones.
Es decir si ya se tiene el número de protones, lo que falte para la masa (la diferencia) es el número de neutrones.
Para el caso del Co , que tiene 27 protones, tiene M = 59 , lo que significa que la diferencia (M - Z) es igual a 32 , y ese es el número de neutrones

|Propiedades físicas.- Son aquellas que se pueden medir u observar sin alterar la composición de la sustancia. Ejemplo:Color, olor, forma, masa, |
|solubilidad, densidad, punto de fusión, etc. |
|Propiedades químicas.- Son aquellas que pueden ser observadas solo cuando una sustancia sufre un cambio en su composición. Dentro de estas |
|propiedades se encuentra el que una sustancia pueda reaccionarcon otra. |

FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS: También llamados Cambios Físicos y Químicos
FISICOS: Cambios que ocurren en la materia sin que esta sufra modificaciones en su constitución. Ejem.: fusión de la cera, alargamiento de un resorte, movimiento de un cuerpo.
QUIMICOS: Cambios que ocurren en la materia modificandosu constitución. Ejem.: corrosión de un metal, la fotosíntesis, la descomposición de los elementos.
ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA:
Originalmente son tres los estados de agregación: sólido, liquido y gaseoso; aunque últimamente se pretende agregar: plasma, gel, cristal liquido.

CAMBIOS DE ESTADOS:
Sólido a Líquido ------------- Fusión
Liquido a Gas ------------- Vaporización(Evaporización)
Gas a Sólido ------------- Sublimación ( el mismo nombre en sentido contrario)
Líquido a Sólido -------------- Solidificación
Gas a Líquido -------------- Condensación

|Estados de la materia |Sólido |Líquido |Gaseoso |
|Forma |Definida|Del recipiente |Del recipiente |
|Volumen |Definido |Definido |Del recipiente |
|Compresibilidad |Despreciable |Muy poca |Alta |
|Fuerza entre sus partículas |Muy fuerte|Media |Casi nula |
|Ejemplo |Azúcar |Gasolina |Aire |

SISTEMA: Porción de materia que se aísla para su estudio experimental.
FASE: Cada una de las regiones uniformes de un sistema.
Los sistemas, según el tipo de fase pueden ser: Homogéneos (cuando...