BACTERIA AMYLOPHILUS


BACTERIA AMYLOPHILUS
PRESENTE EN EL RUMEN DE LOS BOVINOS



MARIA FERNANDA LEAL BAUTISTA
CODIGO: 1090467642

DOCENTE: ESPERANZA BARCO
BIOLOGIA CELULAR

PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA


EXPOSICION BIOLOGIA CELULAR

TITULO: Bacterias Proteoliticas
NOMBRE: Bacteroides Amylophilus
REINO: Bacteriano
INTRODUCCIÓN

Los forrajes existentes en las zonas tropicalescolombianas se caracterizan por su baja calidad, debido a su alto contenido de compuestos fibrosos y bajo contenido celular, haciéndolos menos digestibles y reduciendo su valor nutricional para los rumiantes que los consumen.
La fermentación microbiana de los animales alimentados con esta clase de pastos, ricos en fibras, es deficiente y por lo tanto se reduce el aporte de energía y se disminuye labiomasa microbiana que suple la mayor parte de la proteína; pérdidas que restringen el crecimiento animal y la producción de carne y leche.
La explotación ganadera en el trópico se ve afectada y exige como estrategia la suplementación dirigida a suministrar los aportes necesarios y en cantidades apropiadas, para suplir los requerimientos nutricionales que el animal necesita ocasionando unincremento en los costos.
Por lo anteriormente dicho existe la necesidad de realizar investigaciones encaminadas hacia la búsqueda de nuevas alternativas biotecnológicas, sostenibles y competitivas, que permitan aumentar la eficiencia en la degradación y utilización de los forrajes de baja calidad, sin afectar la salud animal.
Dentro de las estrategias propuestas para el mejoramiento de la nutriciónen rumiantes, los investigadores se han interesado en la manipulación del ecosistema ruminal para contribuir a mejorar los procesos fermentativos que desarrollan las poblaciones microbianas existentes (manipulación de la fermentación ruminal). Los resultados de las investigaciones llevadas a cabo en este campo han demostrado que los microorganismos del rumen son un factor clave en el desarrollo yaprovechamiento de la dieta que el animal consume.La fermentación en el rumen es el resultado de la interacción entre las especies microbianas con el sustrato y entre los diferentes microorganismos que forman parte del ecosistema ruminal (interacciones microbianas).
La fermentación ruminal observada desde el punto de vista de interacciones microbianas ha permitido establecer que tipo deinterdependencias contribuyen en las actividades metabólicas del rumen especialmente en la degradación de los carbohidratos estructurales de los forrajes. Los resultados obtenidos de investigaciones llevadas a cabo “In vitro” entre microorganismos ruminales celulolíticos (degradadores de fibra) y no celulolíticos, han demostrado la existencia de interacciones tipo positivo o sinergismos, que mejoran tantola degradación como la utilización del material fibroso presente en la dieta.

La degradación de la celulosa, hemicelulosa y pectina se ven aumentadas con el uso de combinaciones microbianas en comparación con la degradación de los mismos sustratos utilizando los microorganismos solos.
Es claro entonces que el trabajo conjunto de ciertas especies microbianas ha demostrado mayor efectividad en losprocesos fermentativos ruminales permitiendo un mayor aprovechamiento de la dieta.
Considerando la importancia que reviste el estudio de las interacciones entre las bacterias comprometidas en la degradación de la fibra, (celulolíticas), con otros microorganismos del ecosistema ruminal, se llevó acabo la presente investigación.
En el trabajo que aquí se describe se evaluó “In vitro” el efecto deinteracción en co-cultivo de microorganismos celulolíticos del género Butyrivibrio spp (Butyrivibrio fibrisolvens) con otros microorganismos ruminales y del estiércol (bacilos, cocos y levaduras) y no ruminales, (Aspergillus oryzae) sobre la conversión de forrajes intactos hacia la producción de los ácidos acético y butírico.
ANALISIS DE LA INVESTIGACION EN BASES CIENTIFICAS
El tracto...