bares
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 11 de diciembre de 2014
Special sparkling
Manzana, durazno, sprite, fresas, vino s.
Kir Imperial
Vino s. y jarabe
Rossini
• Champagne
• Fresas
¿Cómo se hace? Receta
En unalicuadora agregue 12 fresas y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Luego vierta 1½oz de ese puré a una copa alta y añada champaña hasta llenar la copa. Finaliceremoviendo ligeramente con una cucharilla mezcladora durante 2 o 3 segundos.
Mojito Royal
¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos
• Albahaca
• Azúcar• Champagne
• Limón
• Vodka aromatizado con Piña
¿Cómo se hace? Receta
2oz de vodka aromatizado con piña, 1 tallito de albahaca, ¼oz de zumo de limón y 1 cucharaditade azúcar al gusto. Hielo: 6 cubos. Vaso: flauta. Decoración: twiss de limón y ramita de albahaca. Aplicar la técnica del mojito. Completar con el champagne.Strawberry Champagne Mojito
¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos
• Champagne
• Fresas
• Hojas de menta
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Ron Oscuro
¿Cómo sehace? Receta
Vierta en un mortero de 10 a 12 hojas de menta, ½ de jarabe de goma y 5 fresas picadas en trozos. Machaque la mezcla un poco hasta unificar losingredientes. Añada 2 oz de Ron Gran Reserva, agite vigorosamente en un coctelera con hielo y deje colar en un vaso alto con hielo. Luego complete con champaña y remueva.Puede adornar agregando unos trocitos de fresa en el vaso antes de servir y colocando una ramita de menta en el tope del trago.
Black Velvet
Terciopelo negroIngredientes:
250 cc de champagne
250 cc cerveza negra
Preparación:
Vierte lentamente ambos ingredientes al mismo tiempo en un vaso alto helado. No los revuelvas.
Manzana, durazno, sprite, fresas, vino s.
Kir Imperial
Vino s. y jarabe
Rossini
• Champagne
• Fresas
¿Cómo se hace? Receta
En unalicuadora agregue 12 fresas y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Luego vierta 1½oz de ese puré a una copa alta y añada champaña hasta llenar la copa. Finaliceremoviendo ligeramente con una cucharilla mezcladora durante 2 o 3 segundos.
Mojito Royal
¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos
• Albahaca
• Azúcar• Champagne
• Limón
• Vodka aromatizado con Piña
¿Cómo se hace? Receta
2oz de vodka aromatizado con piña, 1 tallito de albahaca, ¼oz de zumo de limón y 1 cucharaditade azúcar al gusto. Hielo: 6 cubos. Vaso: flauta. Decoración: twiss de limón y ramita de albahaca. Aplicar la técnica del mojito. Completar con el champagne.Strawberry Champagne Mojito
¿Qué necesitas? + Agrega trago a Favoritos
• Champagne
• Fresas
• Hojas de menta
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Ron Oscuro
¿Cómo sehace? Receta
Vierta en un mortero de 10 a 12 hojas de menta, ½ de jarabe de goma y 5 fresas picadas en trozos. Machaque la mezcla un poco hasta unificar losingredientes. Añada 2 oz de Ron Gran Reserva, agite vigorosamente en un coctelera con hielo y deje colar en un vaso alto con hielo. Luego complete con champaña y remueva.Puede adornar agregando unos trocitos de fresa en el vaso antes de servir y colocando una ramita de menta en el tope del trago.
Black Velvet
Terciopelo negroIngredientes:
250 cc de champagne
250 cc cerveza negra
Preparación:
Vierte lentamente ambos ingredientes al mismo tiempo en un vaso alto helado. No los revuelvas.
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