Bebidas

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FERMENTADOS
Productos obtenidos a partir de la fermentación alcoholica resultado de los azucares que lo componen.

DESTILADOS
Productos que han sido sometidos al transito por un sistema de alambique el cual aumenta su graduación alcoholica.

FORTIFICADOS
Productos que se les a adicionado hiervas o especies para formar un   sabor aun mas definido.

LICORES
Destilados alcoholicos cuyoprincipal propósito es obtener el mayor grado de sabor pueden ser obtenidos de un solo producto o de varios.

Se han hecho caber en esta tradicional clasificasion

INFUSIONES
Que es un producto resultado de someter a un proceso de infusión algun producto aromatico.

A -

Abisante - un color verde pálido, con sabor a licor de anís

Absinthe - un alcohol que contiene ajenjo

Acerola Pulp -la pulpa de la cereza de Barbados, una variedad de plantas subtropicales que crecen en el Caribe y Texas

Advokaat - un licor de ponche de huevo originario de Holanda

Después de Shock - un caramelo de menta y canela con sabor a licor

Akvavit - desde Escandinavia, a partir de centeno con una infusión de semillas de alcaravea

Ale - una cerveza similar a la cerveza, pero con más de unsabor amargo

Alize - un licor con sabor a fruta de la pasión

Amaretto - un licor con sabor a almendra hecha de huesos de albaricoque

Anís, Anís - licor de regaliz con sabor a partir de semillas de anís

Apple Brandy, Applejack - aguardiente de manzanas

Apple Pucker - un licor con sabor a manzana hecha por De Kuyper

licor de albaricoque - un cordial hecha de huesos de albaricoqueArmagnac - un brandy como el coñac, pero destila una sola vez y está disponible en cosechas

- B -

B y B - un licor seco mezclado a partir de Benedictinas y viejos coñac y producido en Francia

Licor de Banana - un licor dulce a base de plátano

Cerveza - una bebida alcohólica hecha de cebada malteada, con sabor a lúpulo después de la fermentación

Benedictina - un licor de hierbas apartir de una fórmula por los monjes benedictinos en Francia

Amargo - un dulce que se seque bebida con sabor a base de plantas aromáticas, por lo general basada en el espíritu-, considerado como un aperitivo

Licor de mora - un cordial hecho de moras

Blended Whisky - una mezcla de whiskies diferentes que se han combinado en barricas

Blue Curacao - un licor de Curacao blanco y color azulBourbon - un licor de café a partir de al menos el 51% de maíz y envejecido durante un mínimo de dos años en barricas de roble blanco

Brandy - un destilado único o una mezcla de destilados de vino o el jugo fermentado de la fruta

- C -

Cabernet
- un tipo de vino rojo, alto contenido de tanino y medio con cuerpo
con un sabor distintivo de grosellero negro (Cabernet Sauvignon)

Campari- un brillante
tipo rojo de amargo de naranja el nombre de su inventor italiano

Whisky Canadiense
- un licor hecho de maíz, centeno y cebada; siempre se mezclan y
por lo general de edad de seis o más años en barricas de roble

Cappuccino - un café
con leche espumosa en la parte superior, espolvoreado con chocolate rallado y canela

Chambord - un francés
licor de frambuesas pequeñonegro

Chambraise - un francés
licor de fresas pequeñas

Chartreuse - una hierba
-cordiales base que viene en las variedades de color amarillo o verde;
creado por monjes cartujos en Francia en el siglo 17

Chaser - una bebida suave,
como la cerveza, tomada después de un licor fuerte

Sidra - un alcohólico
bebida hecha de la fermentación del jugo de manzana

Cognac - un buen brandy
dela región de Cognac, en Francia

Cointreau - la máxima
calidad con sabor a naranja licor de las pieles de Curazao
las naranjas, el término genérico es Curazao que si redestilado clara
se llama triple sec

Menos - una bebida
hecha con vino o aguardiente de otro y un mezclador de gas

Cordiales - espíritus destilados de frutas azucaradas,
semillas, hierbas y las cáscaras, también...
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