bimbo

ORIGEN DEL NOMBRE
El nombre de "Bimbo" aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE(siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.
Tiempo después, sabrían que en italiano coloquial a los niños chiquitos (bambinos) se les dice bimbo, que enhúngaro la palabra significa capullo, y curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
El 4 de julio de 1945 se firmó la escritura constitutiva de PanificaciónBimbo, y la imagen de la empresa resultó del dibujo del osito que llegó al señor Jaime Jorba en una tarjeta de navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el panabajo del brazo. El señor Velasco le arregló la nariz y sus ojos. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.


“Tanblanco como la harina y tan tierno como el pan”.




FUNDADORES
Lorenzo Servitje
Nació en la capital de México el 20 de noviembre de 1918. Su padre, un inmigrante catalán, abre su propiapastelería en 1928 asociado con los señores Bonet y Tinoco, bajo el nombre de El Molino. Don Lorenzo solía trabajar en esta pastelería desde los dieciséis años en sus ratos libres.
Al estar realizando susestudios de contador público en la UNAM, falleció su padre de manera repentina y Don Lorenzo se hizo cargo de la Pastelería El Molino, desde 1937 hasta 1945.
En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto conJaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja.
Jaime Jorba
Socio fundador de Bimbo, era originario de Tarrasa,España, nació en 1918. En 1936 decidió mudarse a México. Su primera experiencia en ventas la tuvo cuando trabajó en El Molino, y posteriormente en una compañía de importaciones y exportaciones “Servitje y...