Bimbo

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| Se utiliza un sustituto de levadura llamado "alimento para levadura". |
  | En la elaboración de pan se utiliza levadura natural. Las levaduras son microorganismos que fermentan la masa, dándole el volumen característico al pan y contribuyendo al sabor del mismo. El alimento para levadura se utiliza para asegurar el adecuado desarrollo de las levaduras, de manera que se tenga un producto conuna calidad excelente y constante. Los ingredientes de los alimentos para levadura son sales ampliamente permitidas por las autoridades regulatorias nacionales e internacionales. |
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| ¿Cuál es el valor nutrimental, valor energético (calórico), de lípidos (grasa), hidratos de carbono, fibra y sodio de nuestros productos? |
  | Para conocer toda esta información es necesario verificarla etiqueta nutrimental de cada producto ya que cada uno contiene diferente aporte de nutrimentos. |
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| ¿Cuál es la diferencia entre el cloruro de sodio y sodio de nuestros productos? |
  | El cloruro de sodio es lo que conocemos comúnmente como la sal de mesa. La cantidad de sodio de un producto esta formada por la sal y otros componentes que contengan sodio. Por lo que la cantidadtotal puede ser mayor a la cantidad de cloruro de sodio. |
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| ¿Los productos Bimbo contienen huevo, lácteos (leche) y azúcar? |
  | Es necesario verificar la lista de ingredientes de cada producto para revisar si contienen o no huevo, lácteos (leche) y azúcar, ya que cada uno esta elaborado con diferentes ingredientes. |
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| ¿Cuántos días después de la fecha de vencimientoel producto se puede consumir? |
  | Si el producto no presenta alteraciones sensoriales (olor, color, sabor) puede consumirse, sólo que no estará fresco, en este caso la empresa no se hará responsable de su calidad. Se recomienda que después de la fecha de caducidad no se dejen pasar más de 5 días para consumir el producto. Los productos (Lonchibon) que tengan jamón y queso, son alimentos mássusceptibles a descomponerse, en este caso se recomienda que no sean consumidos después de la fecha de caducidad, a menos que hayan estado congelados. |
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| ¿Cuál de todos los productos es el más saludable? |
  | No existe alimento el cual se le considere como “el mas saludable”, es imposible catalogar a los alimentos como buenos o malos; o como saludadable o no saludables, ya quecada uno de ellos nos aportan nutrimentos en cantidades distintas, y el organismo requiere de cada uno de ellos. |
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| ¿Porqué es un producto light? |
  | Según la norma NOM-086-SSA1-1994, los productos bajos o sin calorías, son alimentos o bebidas (no alcohólicas) con modificaciones en su composición. Aquí se establece que: a)Un producto sin calorías debe de contener menos de 5 caloríaspor porción. b)Un producto bajo en calorías: su contenido debe ser menor o igual a 40 calorías por porción. c)Los productos reducidos en… deben contener el 25% menos de grasa o azúcar que el alimento original ó que su similar. Los alimentos light por sí solos no reducen de peso, aunque pueden ayudar a mantener la figura si se utilizan en vez de otros de mayor aporte calórico. Este tipo deproductos pueden ayudarnos a sustituir algunos alimentos muy ricos en calorías sin privarnos de su disfrute. |
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| ¿Nuestros productos poseen gluten? |
  | El gluten se encuentra en la proteína de los granos de trigo, cebada, centeno y avena. Para saber si el producto no contiene gluten es necesario que en la lista de ingredientes no aparezca: trigo, cebada, centeno, avena y gluten. |
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| ¿Qué diferencia existe entre el pan integral y el pan light? |
  | El pan integral básicamente contiene un alto contenido de fibra. Mientras que el pan light tiene menos cantidad de carbohidratos de manera general y por lo tanto menos cantidad de kcal que el pan integral. |
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| ¿Porqué contiene más carbohidratos el pan integral que el pan blanco? |
  | Porque para obtener...
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