Brief huertas

BRIEF
Programa de Agricultura Urbuna

Anunciante: Programa de Agricultura Urbana de la Municipalidad de Rosario – Red Vida Verde.
Socios:
Articula mediante convenio con:
- Centro de Estudios de Producciones Agroecológicas (ONG)
- Programa INTA Pro – Huerta

Marco Institucional: Las instituciones responsables de la planificación y posterior puesta en marcha del proyecto son: Programade Agricultura Urbana, Subsecretaría de Economía Solidaria, Secretaría de Promoción Social, Municipalidad de Rosario; y la Universidad Abierta Interamericana, a través de las carreras de Arquitectura, Turismo, Publicidad, Realización Audiovisual y Diseño Gráfico.

Historia:
La agudización de las dificultades económicas de la Argentina puesta de manifiesto en la crisis institucional dediciembre de 2001 hizo que los gobiernos municipales junto a las organizaciones de la sociedad civil tuvieran que asumir la respuesta a la crisis con políticas de emergencia alimentaria y programas de promoción de puestos de trabajo.
Datos del INDEC de octubre de 2002 revelan que más de 800 mil personas, un 60,9% del total, en su mayoría mujeres, vivían debajo de la línea de pobreza. La mitad de esos/aspobres (un 29,6%) directamente eran indigentes (NBI).
Para atender esta situación la Secretaría de Promoción Social de la Municipalidad de Rosario desde el Area de Empleo y Emprendimientos Sociales, vuelve a formalizar un convenio con el CEPAR (Centro de Estudio de Producciones Agroecológicas) para implementar desde enero de 2002 el ahora Programa de Agricultura Urbana que tiene como finpromover la integración social de varones y mujeres de los grupos familiares vulnerables de la ciudad de Rosario, a través de formas participativas y solidarias de producción, elaboración y comercialización de productos provenientes de actividades de Agricultura Urbana.
Así en el año 2001 el Municipio de Rosario, se desarrolló el programa denominado “Agricultura urbana”, generando en tierras depropiedad municipal, huertas comunitarias para contribuir a mejorar la inserción productiva y laboral de familias desocupadas en aquel entonces.

Programa de Agricultura Urbana / Red Vida Verde: se ha conformado una red productiva entre las huertas comunitarias que funcionan en la ciudad integradas hasta el momento a 6 ferias callejeras instaladas por la Municipalidad en espacios públicos ubicados en elcentro y barrios de la ciudad. Además de verduras orgánicas se comercializan, productos de panificación, dulces y licores caseros, artículos de cosmética natural y artesanías. Productos todos diferenciados por su excelente calidad y presentación.
Red Vida Verde es un grupo abierto de personas destinado a promover una asociación de consumo responsable que incluya aspectos éticos, ecológicos ysolidarios. Un consumo ético parte de un acto conciente a la hora de optar por un producto. Un consumo ecológico implica un circuito básico de producción a partir de la reducción, la reutilización y el reciclamiento de los distintos productos. También propone productos orgánicos libres de agrotóxicos. Un consumo social tiene en cuenta las relaciones sociales y condiciones laborales en las que se haelaborado un producto o brindado un servicio.
Red Vida Verde busca apoyar el trabajo de Agricultura Urbana difundiendo y consumiendo sus productos que aplican los aspectos fundamentales del consumo responsable.

Ventaja diferencial: verduras orgánicas que se destacan por su calidad, mayor sabor, aroma, presentación y conservación. Libres de agrotóxicos.

Objetivos del PAU:
- Promover unproceso de desarrollo local, a partir de estrategias participativas y solidarias de producción, transformación, comercialización y consumo de alimentos sanos.
- Atender a la seguridad alimentaria de las familias pobres urbanas de la ciudad.
- Establecer un sistema de producción de alimentos de rápidos resultados (hortalizas).
- Producir alimentos sanos de alto valor biológico.
- Establecer...