caña de azucar

COMPORTAMIENTO DE LA FLORACIÓN DE LA CAÑA DE AZÚCAR (Saccharum
spp.) Y SUS EFECTOS EN OTRAS VARIABLES RELACIONADAS CON LA
PRODUCTIVIDAD DE AZUCAR*
José Luis Quemé1; Héctor Orozco2; Oscar Castro3; Gustavo Ralda4;
Abimael López4; José Acán4; Edgar Solares5; Edwin Natareno6 y
Marco Coronado6
1

Fitomejorador; 2Coordinador; 3Técnico Fitomejorador del
Programa de Variedades de CENGICAÑA.
4Investigadores del Ingenio Pantaleón, 5Investigador del Ingenio
Magdalena, 6Investigadores del Ingenio Santa Ana.

RESUMEN
La floración de la caña de
azúcar puede tomarse como uno
de los factores responsables de
la caída del rendimiento en
tonelaje y azúcar. La presente
investigación tuvo una duración
de cinco años y está relacionada
con la floración y otras variables
del cultivo,cuyos objetivos
fueron los siguientes: 1)
Determinar la respuesta de la
floración y otras variables a
diferentes factores, 2) Asociar
la floración con variables que
están relacionadas con la
productividad de azúcar, 3)
Respuesta varietal a las
diferentes
variables
que
condicionan la productividad de
azúcar y 4) Generar información
que apoye el pronóstico de
rendimiento de azúcar en laagroindustria
azucarera
guatemalteca. El estudio se
realizó en la Finca el Bálsamo
de la Corporación Pantaleón –
Concepción, considerando los
siguientes factores: 1) zafras o
años,
2)
meses
de
siembra/cosecha, 3) ciclos del
cultivo o cortes y 4) variedades.
Las variables registradas fueron
las relacionadas con la planta y
el brillo solar. Los datos se
analizaron utilizando métodosestadísticos. De acuerdo a los
resultados
obtenidos
se
determinó: 1) el nivel de

expresión de la floración y las otras variables depende de los factores
considerados en el estudio, 2) existió una asociación positiva entre la
floración y el corcho y una relación negativa entre la floración y las
toneladas de caña por hectárea (TCH), 3) las variedades que mejor
respondieron en toneladasde azúcar por hectárea (TAH) y TCH
fueron la PR75-2002, CP88-1165 y CP73-1547, respondiendo bien
en todos los meses de siembra/cosecha.
Palabras claves: Floración, brillo solar.

INTRODUCCIÓN
La floración de las variedades de caña de azúcar (Saccharum spp.) se
da en diferentes intensidades, puesto que ella depende de varios
factores tales como sensibilidad de la variedad para florear(parte
genética), edad fisiológica para florear y factores ambientales tales
como el fotoperiodo, radiación solar, brillo solar, temperatura y otros
(Castro 1998; James y Miller, 1972; Morales, 1996; Soto, 1999;
Viveros, 1990).
En relación al fotoperiodo, la caña de azúcar se comporta como
una planta de día corto (Arrivillaga, 1988), o sea que floreará
cuando la longitud de la noche(Nictoperiodo) se haga
preponderante y de una duración superior a un nivel crítico.
Alexander (1973) menciona que la longitud del día de 12 h 28
min (Nictoperiodo de 11 h 32 min) es la más cercana para la
inducción de la floración. Según Nuss y Berding (1999), indican
que la floración de la caña de azúcar es inducida mediante la
disminución lenta de la longitud del día a partir de 12 h 30 min,
ademásmencionan que la floración es mucho mejor en áreas
donde la longitud del día disminuye a una tasa de 30 a 60
segundos por día a partir de 12 h 45 min.
De acuerdo a datos del
Instituto Nacional de Sismología,
Vulcanología, Meteorología e Hidrología (INSIVUMEH)
relacionadas con salidas y puestas del sol; las 12 h 45 min ocurre
naturalmente en Guatemala en los primeros seis días de agosto,mientras que las 12 h 30 min se está dando entre el 23 y 25 de agosto,
tal como se observa en la Figura 1.

* = Trabajo presentado en el XII Congreso ATAGUA, Guatemala, 8 al 11 de agosto 2011.

94

13:12

Longitud de día (h:min)

12:57

12:45

12:43
12:30

12:28
12:14
12:00
11:45
6 AGO

11:31

23 AGO

DIC

NOV

OCT

SEP

AGO

JUL

JUN

MAY

ABR

MAR...