Cafe

Antes de empezar a explayarnos sobre el café y las estrategias de marketing, definiremos brevemente que es una Mype para comprender el ámbito de las empresas que aplicaran estas estrategias.
Segúnla ley Nº 28015, manifiesta que las Mypes son las micro y pequeñas empresas, estas unidades económicas pueden ser naturales o jurídicas y tiene como objetivo o fin desarrollar actividades ya sean deextracción, transformación, producción y comercialización de bienes o la prestación de servicios; abarca desde un trabajador hasta diez trabadores, con un nivel de ventas anuales hasta un montomáximo de 150 UIT (480,000 nuevos soles). Las principales empresas exportadoras de cafe son Arrasco Zuloeta Exportadores Azex S.A, el Café se denomina al alimento consumido frecuentemente como bebida quese obtiene por infusión a partir de los frutos y semillas del cafeto , que contiene una sustancia estimulante llamada cafeína.
Este, hoy en día es el segundo producto natural de exportación másvendido en el mundo después del petróleo, también este producto uno de los que ejerce mayor influencia socioeconómica. Este se caracteriza por que su desarrollo es en zonas tropicales, y por ende estepuede plantarse en nuestro país.
El Perú participa en el mercado mundial del café con el 3% de la producción, siendo su cultivo de suma importancia en la economía nacional. Es el principal producto deagro exportación, generador de divisas y fuente de empleo, aproximadamente 24 millones de jornales anuales se emplean en la producción y beneficio del café.
La caficultura es la principal actividadagrícola lícita en los valles de la selva del país (los mayores rendimientos se obtienen en departamentos como Amazonas, San Martín y Cajamarca), donde el café se posesiona como el cultivo alternativomás importante frente a la coca, constituyéndose en su mayoría como el principal sustento económico de las familias, debido a que el proceso de elaboración del café se desarrolla en condiciones agro...