Calentamiento en disciplinas deportivas.

Páginas: 9 (2058 palabras) Publicado: 5 de mayo de 2010
República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación.
Unidad Educativa Colegio Internacional Miguel Otero Silva.
Cátedra: Deporte.
Introducción
En este trabajo se busca entender la importancia de 2 factores: la nutrición y el calentamiento, para el mejor desempeño del deportista y la reducción en el riesgo de lesiones.

Nutrición del deportista
Un adecuadoentrenamiento es la clave para mejorar el rendimiento deportivo, sin embargo existen factores que influyen de forma determinante en el desarrollo de un joven deportista, uno de lo más importantes es la alimentación y por lo tanto la nutrición.
 Con una dieta equilibrada y suficiente podemos solventar todas las necesidades calóricas de nuestro organismo, sin embargo es difícil controlar la dietaespecialmente para individuos que practiquen algún deporte.
La malnutrición es un problema frecuente en los deportistas, especialmente en los niños ya que su alimentación esta bajo la influencia de demasiados factores y los requerimientos calóricos suelen ser mayores.
Ya mencionamos que una dieta debe ser equilibrada y suficiente, es decir equilibrada se refiere al hecho de que debe tener unaproporción adecuada de macro y micronutrientes y suficiente establece que se deben cumplir los requerimientos calóricos de cada individuo, establecidos por un especialista.
Los micronutrientes corresponden a las vitaminas y minerales.
Los macronutrientes son los lípidos o grasas, los hidratos de carbono y las proteínas, la proporción aceptada en la dieta promedio es la siguiente:
Hidratos de carbono65%
Lípidos 20%
Proteínas 15%
Estos porcentajes pueden variar de acuerdo a los objetivos, momentos y tipo de entrenamiento.
Una especificación importante respecto a los hidratos de carbono es el índice glicérico, es decir la capacidad de los hidratos de carbono para ser absorbidos, transformados en glucosa y captados por las células musculares a través de la insulina.
Existen hidratos decarbono de índice glicémico bajo o complejos, los cuales se absorben y son captados más lentamente y los de índice glicémico alto o simples cuya absorción y captación es más rápida, sin embargo estos últimos pueden producir hipoglucermia.
Existen 8 grupos de alimentos que contienen diferentes proporciones de macro y micronutrientes, por lo tanto cada dieta debe abarcar estos grupos de alimentos yadaptar los porcentajes de lípidos, hidratos de carbono y proteínas de acuerdo a los requerimientos arriba establecidos.
Los grupos de alimentos son los siguientes:
Cereales Productos de origen animal
Leguminosas Leche y sus derivados
Frutas Verduras
Azúcares Grasas

En la confección de una dieta debemos tomar en cuenta los grupos de alimentos y distribuirlos de acuerdo a cada individuoanalizando sus hábitos, tipo de deporte, horarios de alimentación, gustos, intolerancia a ciertos alimentos, etc.
Es importante recordar que no existe el alimento completo, ese es un concepto que aplica a deportistas que tienden a basar su alimentación en pocos componentes y en las que un alimento en concreto es el de mayor relevancia, es importante que la dieta sea variada.
Los requerimientoscalóricos para cada deporte son muy amplios, se toman en cuenta diversas características del individuo, la variabilidad tendrá base en la genética, el tipo de entrenamiento, factores morfofuncionales tales como el peso corporal, la talla, biotipo, etc, además se toman en cuenta actividades diferentes al entrenamiento e inclusive ubicación geográfica.
Por lo tanto la dieta de todo deportista debe tenerlas siguientes consideraciones:
* Debe ser suficiente.
* Debe ser variada
* Estar bien equilibrada
* Ser agradable
* Suficiente en agua y sales
* Adaptada a los horarios de entrenamiento
ALIMENTOS: sustancias que introducidas en el cuerpo sirven para nutrir.
NUTRICIÓN: es la suma de procesos físicos, químicos y fisiológicos por los que el organismo recibe, modifica y asimila las...
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