Calor calor latente y cambios de estado
El calor se define como la transferencia de
energía térmica
que se da entre diferentes
cuerpos
o diferentes zonas de
un mismo cuerpo que se encuentran a distintas
temperaturas Este flujo de energía siempre ocurre desde el cuerpo
de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos
se encuentren en equilibrio térmico
La energía calórica o térmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia, estos son la
radiación
, la
conducción
y la
convección, aunque en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran
presentes en mayor o menor grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino
energía térmica
. La energía existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energía se
puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura.
Unidades de medida
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades
es la misma que la de la
energía
y el
trabajo
:
el
Joule
.
Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energía térmica intercambiada es la caloría
(cal), que es
la cantidad de energía que hay que suministrar a un
gramo
de
agua
para elevar su
temperatura
1 °C.
1 cal = 4,184 J
Radiación. Un cuerpo muy caliente emitirá, por norma general, gran cantidad de
ondas electromagnéticas
. La cantidad de
energía radiante emitida o calor radiado viene dada por la
Ley de StefanBoltzmann
. De acuerdo con esta ley, dicho calor radiado es proporcional a su temperatura absoluta elevada a la cuarta potencia:
donde
● P es la potencia radiada.
● α es un coeficiente que depende de la naturaleza del cuerpo; α = 1 para un cuerpo negro
perfecto.
● S es el área de la superficie que radia.
−8
4
● σ es la
constante de StefanBoltzmann
, que tiene un valor de 5,67 × 10
W/m²K
●...
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