Calorias de los alimentos

Acidos grasos
Alimento agua calorías Proteinas Grasas Saturados Monoinsaturados Polinsaturados Colesterol (mg) Hidratos de carbono
Aceite de cacahuete 0 884 0.0 100 17.0 46.0 32.0 0.0 0.0
Aceite de girasol 0 884 0.0 100 10.0 19.5 66.0 0.0 0.0
Aceite de maíz 0 884 0.0 100 13.0 24.0 59.0 0.0 0.0
Aceite de oliva 0 884 0.0 100 14.0 74.0 8.0 0.0 0.0
Aguacates 73 176 2.31 17,3 3.3 14.0 2.6 08.9
Ajos 67 135 6.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 27.5
Albaricoques 86 47 0.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 11.0
Albaricoques secos (orejones) 31 238 4.0 0.8 trazas trazas trazas 0.0 62.0
Alcachofas 87 40 1.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 8.0
Almejas al natural 82 76 13.0 1.2 0.4 0.4 0.4 51.0 2.4
Almejas en conserva (*) 77 100 15.3 2.3 0.6 0.6 0.5 64.0 2.4
Apio 95 15 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.5
Arándanos 85 55 0.70.7 trazas 0.1 0.2 0 13.8
Atún en aceite (*) 61 194 28.0 8.0 2.0 2.3 3.6 64.7 0.0

Buey de mar 82 85 16 1.5 0.4 0.4 0.4 60.0 0.0

Callos 81 14.0 2.5 n.d.
Cebollas crudas 91 34 1.2 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 8.0
Cebollas fritas (rebozadas) 29 400 5.0 25.0 8.5 11.0 5-0 0.0 40.0
Cerezas 81 74 1.5 1.5 0.2 0.3 0.3 0 16.2
Cerveza normal 92 42 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 3.6Cerveza "light" 95 27 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.4
Champiñones (crudos) 92 20 1.0 trazas trazas 3.0
Champiñones (guisados) 91 40 3.0 1 0.1 trazas 0.3 8.0
Coca-Cola normal 89 43 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 12.0
Coca-Cola "light" 100 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 trazas
Coliflor cruda 92 25 2.0 trazas trazas trazas 0.1 0.0 5.5
Coliflor cocida 93 24 1.6 trazas trazas trazas 0.1 0.0 5.0Concentrados de caldo 0 236 13.5 20 n.d n.d n.d n.d 0.4
Corazón 104 17 4 145.0

Dátiles (sin hueso) 23 277 2.4 trazas 0.1 0.1 trazas 0.0 71.0

Esparragos verdes 92 25 2.8 0.5 0.1 trazas 0.1 0 4.5
Espinacas frescas crudas 92 18.2 3.6 trazas trazas trazas 0.1 0.0 3.6
Espinacas cocidas 91 22.2 2.8 trazas trazas trazas 0.1 0.0 5.6
Espinacas (souflé de) 74 162 8.1 13.2 5.2 5.02.3 135 2.2

Guisantes 82 68 5.00 0.6 0.1 0.1 0.2 0.0 12.4
Hígado de ternera (frito) 65 217 27.0 8.2 2.9 4.3 1.5 482.0 8.2
Higos frescos 70 55 1.0 1.0 0.1 0.3 0.5 0.0 12.3
Higos secos 28 254 3.2 1.0 0.1 0.3 0.5 0.0 65.0
Huevos enteros 75 160 12.0 12.0 3.4 4.4 1.4 548.0 2.0
Huevos (yema) 49 382 18.0 35.3 10.0 12.9 4.1 1600.0 trazas
Huevo (clara) 88 45 9.1 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0trazas

Kiwi (pelados) 83 59 1.3 0.3 trazas trazas trazas 0.0 1.5


Langostinos (a la plancha) 70 118 24.8 1.2 0.2 0.2 0.5 151.0 1.2
Leche entera 88 61 3.0 3.0 2.0 1.0 0.01 14 5.0
Leche semi-desnatada 89 49 3.0 2.0 0.1 0.57 0.01 7.0 4.9
Leche desnatada 90 41 3.0 1.2 1.0 0.28 0.01 4.0 4.9
Lechuga 96 12 1.2 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 2.4
Lengua 124 18 5.8 108Lenguado a la plancha 78 94 20.0 1.2 0.3 4.6 2.8 73.0 trazas
Lenguado frito 73 141 18.8 7.0 1.4 2.3 2.2 65 trazas
Limón 89 26 1.9 trazas trazas trazas 0.2 0.0 8.6
Mahonesa 15 714 1.3 78 depende del tipo de aceite utilizado 220 0.7
Mangos (sin piel ni pipas) 82 65 0.5 0.5 0.1 0.1 0.1 0.0 16.9
Manteca de cerdo 0 902 0.0 100 39.0 45.0 11.0 95.0 0.0
Mantequilla 16 716 0.9 81.0 51.0 23.0 3.0 219.0trazas
Manzana 84 58 trazas trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 15.0
Mejillones 82 119 20 3.0 1.7 0.3 1.0 0.0 3.0
Melón 90 36 0.75 0.3 0.1 trazas 0.1 0.0 8.2
Merluza rebozada 61 206 20.0 10.6 2.8 4.6 2.8 73 8.2
Moras 86 52 0.7 0.7 0.2 0.1 0.1 0.0 12.5
Naranja (pelada, sin pipas)
Nata líquida (30% grasa) 64 263 29.9 2.0 18.6 8.6 1.1 80.4 2.5
Nectarinas 86 48 0.7 0.7 0.1 0.1 0.2 0.0 11.8Ostras 85 67 8,3 1.7 0.6 0.2 0.6 50.0 3.3


Patatas asadas (sin piel) 75 93 2 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0 22
Patatas fritas (francesa) 53 220 4 8 4.1 3.6 0.6 0 34
Patatas fritas (chips) 20 525 5 35 9.0 6.0 18.0 0 50
Perejil 92 50 trazas trazas trazas trazas trazas 0.0 10
Perifolio 92 68 3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 12
Pimientos Verdes o rojos 93 29 1.4 trazas 0.0 0.0 0.0 0.0...