Capacidad Tecnol Gica

Capacidad tecnológica
El concepto de capacidades tecnológicas de describe las habilidades más amplias que se requieren para iniciar un proceso de mejoras conducentes a un sendero de crecimiento.La construcción de capacidades tecnológicas en los nuevos paradigmas de las tecnológicas de la información representa una condición necesaria para ingresar en metodologías de mejoramiento queincremente al acceso a la demanda interna y externa, con sus correspondientes efectos en el desempeño de las economías.
Aplicando técnica mente esto a nuestro restaurante seria dando preferencia a sistemastecnológicos que nos podrán facilitar la rápida atención a nuestros clientes y hacerlos esperar menos tiempo, siempre y cuando cuidando que los alimentos que ofrezcamos estén en excelentes condicionespara el consumo humano


Capacidad de producción y productividad a su vez
La capacidad productiva o de producción incorpora aquellos recursos usados para la producción, con una tecnología dada,mientras que los recursos necesarios para generar y gestionar el cambio étnico, constituyen las capacidades tecnológicas.
La aplicación de este punto en nuestro restaurante seria tener en constantecapacitación a nuestro personal ya que es nuestra principal capacidad productiva debido a que la preparación de los platillos ofrecidos son creados para llamar la atención de nuestros clientes así comotambién se aplicaría para los demás puestos ya que cada puesto que se desempeña dentro es muy importante para el restaurante.
Capacidad financiera (lo tiene rosa)
Tamaño y nivel de competencia
Lalocalización del restaurante se encuentra en un centro comercial por tal motivo el tamaño del local es mediano a comparación de cómo se planea en un futuro.
La competencia directa del restaurante no es tan fuertecomo la competencia indirecta ya que existe más variedad de productos.

Análisis de la empresa frente a su entorno local, nacional e internacional
Por el momento el restaurante se encuentra en...