capacitacion

INNOVANDO PRODUCTOS
“EMPANADAS SALADAS”
PASO 1.- LLUVIA DE IDEAS
*Hacer empanadas rellenas de pastor
*Hacer empanadas rellenas de tocino
*Hacer empanadas rellenas de champiñones
*Ponerle uningrediente extra al pan
*Cambiar el tamaño de las empanadas
*Cambiar el sabor de las empanadas

PASO 2.- SELECCIÓN DE IDEAS
Seleccionamos la idea de hacer empanadas rellenas de tocino comoprimera opción, como segunda opción rellenas de champiñones y como tercera opción rellenas de pastor.

PASO 3.- ¿CUAL ES EL PROBLEMA QUE ESTA SOLUCIONANDO O LA NECESIDAD QUE LE ESTAN CUBRIENDO A ESTEMERCADO CON SU INNOVACION?
Nosotros con nuestra innovación pretendemos ampliar lo tipos de ingredientes que normalmente existen en las empanadas saladas ya que a nosotros como consumidores almomento de hablar de comida nos gusta tener diferentes opciones para elegir.

PASO 4.- MERCADO META
Esta innovación pretende influir de manera significativa en el gusto de los consumidores para almomento de que consuman sus empanadas, las prefieran con tocino que es nuestro ingrediente principal. Logrando con esto cubrir su necesidad de alimento y cubrir con las utilidades que la empresaespera con esta innovación.



PASO 5.- DISEÑAR UNA ENCUESTA PARA EL MERCADO META
ENCUESTA
OBJETIVO: Evaluar la aceptación de un nuevo producto.

1.- ¿SABES QUE EXISTEN O CONOCES LAS EMPANADASSALADAS?
A) SI
B) NO

2.- ¿ENTRE LOS ALIMENTOS QUE CONSUMES ESTÁ EL CONSUMO DE EMPANADAS SALADAS?
A) SI
B) NO

3.- ¿CON QUE INGREDIENTES LAS CONSUMES NORMALMENTE?
A) SALCHICHA
B) JAMÓN
C)QUESO
D) CHORIZO
E) OTRO
¿CUAL? ____________________

4.- ¿HAY UN INGREDIENTE QUE TE GUSTARÍA Y QUE NO LO TIENEN LAS EMPANADAS?
A) NO
B) SI
¿CUAL? ____________________


5.- ¿DE LOSINGREDIENTES QUE SE MENCIONAN A CONTINUACIÓN CUAL PREFERIRIAS EN 1ER LUGAR, 2DO LUGAR Y 3ER LUGAR?
A) CHAMPIÑONES ____________________
B) TOCINO ____________________
C) PASTOR...