Casa rural
Páginas: 15 (3664 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2010
PLAN DE NEGOCIO
El corazón de la casa
El establecimiento de las condiciones mínimas exigidas para que una casa pueda ser utilizada para hospedaje rural es competencia de cada comunidad autónoma, por lo que difieren unas de otras. Es, por tanto, conveniente que acudamos a la Consejería de Turismo de la comunidad donde vayamos a establecer el negocio. No obstante, podemos enumerar algunosrequisitos básicos para cumplir todas las especificaciones obligatorias.
La extensa oferta de alojamientos en este sector exige una diferenciación de servicios
Restauración
s Aunque no es obligatorio, normalmente debe contarse con las instalaciones y elementos necesarios para ofrecer servicio de desayuno, y opcional de comida y cena. Y en caso de que la casa se alquile íntegramente, loshuéspedes podrán utilizar la cocina así como los medios necesarios para la limpieza diaria, lavado de ropa, etc.
Edificio
s Los alojamientos de turismo rural deben ser edificios de construcción tradicional y estar situados en núcleos rurales, definidos por las normas urbanísticas de cada comunidad. En algunas se exige, además, que las viviendas dedicadas a estos fines tengan una determinadaantigüedad. Por ejemplo, en Navarra la vivienda debe haber sido edificada antes de 1920. Y en Galicia, las “casas de aldea” deben ser de construcción anterior a 1940.
Vuelta a la naturaleza
El turismo rural se consolida como alternativa de ocio para los españoles. Hay registradas más de 5.500 casas rurales y aún quedan zonas por explotar para quien quiera intentarlo.
A
ntes de nada, hay quedejar claro que abrir un negocio de turismo rural requiere un esfuerzo económico notable. Por ello, parten con ventaja los que ya disponen de un inmueble en una zona rural, aunque también en este caso la inversión para su rehabilitación y acondicionamiento será considerable. En definitiva, tanto si se dispone de casa como si no, debemos saber que esta rama de la hostelería no es ningún camino derosas. Para Vicente Herrera, presidente de la Asociación Española de Turismo Rural, “la inversión inicial depende del estado de conservación del edificio, aunque la rehabilitación suele ser costosa. Diez años es
un tiempo razonable para recuperar una inversión de más de 10 millones”. Begoña Insua, técnica de empresas y actividades turísticas de Cometa Asesoramiento Turístico Integral, explica quelos mayores gastos a los que se enfrenta el empresario de turismo rural son “la financiación de la inversión, el mantenimiento y, en zonas de clima frío, la factura energética por la calefacción, una partida importante sobre todo durante la temporada baja, cuando el precio de venta es menor”. Con todo, el turismo rural es algo más sólido que una moda y, aunque no es un negocio para hacersemillonario de un día para otro, gracias a las subven- ➤
Decoración
s Uno de los mayores atractivos y reclamos de una casa rural es el estilo con el que esté decorada. Por tanto, éste es un apartado en el que deberemos concentrar una buena parte de nuestros esfuerzos iniciales. En muchas ocasiones no se trata de realizar gastos espectaculares, sino de usar la imaginación a la hora de elegir colores,muebles, etc. Además, tú mismo puedes realizar gran parte del reciclaje de muebles, así como la restauración de paramentos, suelos, etc. Encontrarás todo tipo de ideas en las revistas internacionales especializadas en decoración de interiores rústicos.
Servicios mínimos
s Casi todas las comunidades autónomas exigen unos servicios mínimos, entre ellos: agua potable corriente; electricidad;servicio de recogida de basuras; calefacción en las habitaciones, baños, comedor y sala de huéspedes; al menos un baño por cada dos habitaciones, con ventilación directa o inducida, toma de corriente y los accesorios mínimos indispensables (si bien, lo mejor es que cada habitación tenga su propio servicio); botiquín de primeros auxilios, extintor y teléfono...
Optar por las subvenciones
Las...
El corazón de la casa
El establecimiento de las condiciones mínimas exigidas para que una casa pueda ser utilizada para hospedaje rural es competencia de cada comunidad autónoma, por lo que difieren unas de otras. Es, por tanto, conveniente que acudamos a la Consejería de Turismo de la comunidad donde vayamos a establecer el negocio. No obstante, podemos enumerar algunosrequisitos básicos para cumplir todas las especificaciones obligatorias.
La extensa oferta de alojamientos en este sector exige una diferenciación de servicios
Restauración
s Aunque no es obligatorio, normalmente debe contarse con las instalaciones y elementos necesarios para ofrecer servicio de desayuno, y opcional de comida y cena. Y en caso de que la casa se alquile íntegramente, loshuéspedes podrán utilizar la cocina así como los medios necesarios para la limpieza diaria, lavado de ropa, etc.
Edificio
s Los alojamientos de turismo rural deben ser edificios de construcción tradicional y estar situados en núcleos rurales, definidos por las normas urbanísticas de cada comunidad. En algunas se exige, además, que las viviendas dedicadas a estos fines tengan una determinadaantigüedad. Por ejemplo, en Navarra la vivienda debe haber sido edificada antes de 1920. Y en Galicia, las “casas de aldea” deben ser de construcción anterior a 1940.
Vuelta a la naturaleza
El turismo rural se consolida como alternativa de ocio para los españoles. Hay registradas más de 5.500 casas rurales y aún quedan zonas por explotar para quien quiera intentarlo.
A
ntes de nada, hay quedejar claro que abrir un negocio de turismo rural requiere un esfuerzo económico notable. Por ello, parten con ventaja los que ya disponen de un inmueble en una zona rural, aunque también en este caso la inversión para su rehabilitación y acondicionamiento será considerable. En definitiva, tanto si se dispone de casa como si no, debemos saber que esta rama de la hostelería no es ningún camino derosas. Para Vicente Herrera, presidente de la Asociación Española de Turismo Rural, “la inversión inicial depende del estado de conservación del edificio, aunque la rehabilitación suele ser costosa. Diez años es
un tiempo razonable para recuperar una inversión de más de 10 millones”. Begoña Insua, técnica de empresas y actividades turísticas de Cometa Asesoramiento Turístico Integral, explica quelos mayores gastos a los que se enfrenta el empresario de turismo rural son “la financiación de la inversión, el mantenimiento y, en zonas de clima frío, la factura energética por la calefacción, una partida importante sobre todo durante la temporada baja, cuando el precio de venta es menor”. Con todo, el turismo rural es algo más sólido que una moda y, aunque no es un negocio para hacersemillonario de un día para otro, gracias a las subven- ➤
Decoración
s Uno de los mayores atractivos y reclamos de una casa rural es el estilo con el que esté decorada. Por tanto, éste es un apartado en el que deberemos concentrar una buena parte de nuestros esfuerzos iniciales. En muchas ocasiones no se trata de realizar gastos espectaculares, sino de usar la imaginación a la hora de elegir colores,muebles, etc. Además, tú mismo puedes realizar gran parte del reciclaje de muebles, así como la restauración de paramentos, suelos, etc. Encontrarás todo tipo de ideas en las revistas internacionales especializadas en decoración de interiores rústicos.
Servicios mínimos
s Casi todas las comunidades autónomas exigen unos servicios mínimos, entre ellos: agua potable corriente; electricidad;servicio de recogida de basuras; calefacción en las habitaciones, baños, comedor y sala de huéspedes; al menos un baño por cada dos habitaciones, con ventilación directa o inducida, toma de corriente y los accesorios mínimos indispensables (si bien, lo mejor es que cada habitación tenga su propio servicio); botiquín de primeros auxilios, extintor y teléfono...
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