Caso barbadillo

5) Explique todos aquellos factores, tendencias, problemas de comercialización y aspectos relativos a la competencia que pueden o han podido afectar negativamente a los resultados económicos de la compañía.
El sector vinícola es un sector tradicionalmente formado por firmas familiares, el cual requiere un alto conocimiento sobre el producto. Existen una serie de barreras de entrada quedificultan el conseguir un vino con denominación de origen ya que la legislación actual es muy exigente.
Los factores que afectan negativamente a Barbadillo son los siguientes:
• En la zona donde procede Barbadillo (Jerez) existen varios vinos con esta ventaja competitiva (la denominación de origen) por lo que deja de ser un elemento de diferenciación.
• La internacionalización lenta, lo cual hace quenecesite mayores recursos y asociarse con otras empresas, suponiendo un coste mayor para la empresa.
• Medidas estructurales del sector para limitar la producción de vino según la Organización Común del mercado (O.C.M.) Vitivinícola. Es decir, salvo derechos de nueva plantación, derechos de replantación y derechos de plantación procedentes de una reserva, se mantendrá la prohibición de plantarviñedos para la producción de vino hasta el 31 de julio de 2010. También se regulan las condiciones para acceder a primas por abandono, que se mantienen dentro de una política de reestructuración y reconversión de los viñedos.
• Gran dependencia de materiales como la uva y las botellas de vino sin que exista hoy en día sustitutos efectivos. Lo que le da un papel más importante a los proveedores deestos materiales.
• La existencia de sustitutos como las cervezas o los refrescos.
• Falta de conocimientos enológicos en los consumidores y en la hostelería.
• Falta de poder a la hora de negociar con los grandes distribuidores no permitiendo a esta empresa conseguir mejores condiciones. (Algunas compañías de refrescos como Coca-cola si que pueden).
• Disminución del consumo de vino dentrodel mercado español. El consumidor tiende a demandar una mayor calidad debido a los aumentos en la renta y las modificaciones en los hábitos de vida, que van relegando el vino del consumo diario a ocasiones más especiales, fundamentalmente fuera del hogar.
• Poder negociador de algunos clientes como son los distribuidores de vino, de bares, hoteles y restaurantes. Al ocupar el 84% del vino totaldistribuido.
• Necesidades de exportacion ya que el mercado interior no puede absorver la produccion de las bodegas.
• Por ultimo, analizando las tendencias que sigue este mercado, podemos decir que los clientes son cada vez más exigentes y selectivos, buscan vinos de alta calidad, Barbadillo cumple en gran parte estos requisitos por lo que en principio se encuentra ante una oportunidad deexplotar la buena imagen de la que goza la marca en el sector. También podemos decir que el consumo de vino ha decaído últimamente, por causa de las multas de tráfico. Además, dada la vocación internacional de la empresa, se debe hacer mención a la competencia con otros vinos extranjeros en esos países (vinos procedentes de EEUU, Australia, Chile, etc.)

6.- ¿De qué manera se puede diferenciarBarbadillo respecto del resto de empresas con denominación de origen de Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda? Plantear varias alternativas.
Debido a que Barbadillo se especializa principalmente en vinos blancos y manzanillas, debe de prestar especial atención a los competidores que posean también esta denominación de origen.
Barbadillo, debería de innovar presentando productosnuevos al mercado para cubrir necesidades que aun no hayan sigo satisfechas, no innovar solo ofreciendo productos nuevos, sino innovar en el proceso productivo, ahorrando en costes e intentando ofrecer un vino de calidad a un precio más bajo que la competencia. Debemos de tener en cuenta que esto sólo es factible para las líneas de productos más económicas ya que esto en la gama superior de...