Caso guissona

Desarrollo y gestión de una transformación empresarial: Grup Alimentari de Guissona*

PARTE I :

DESARROLLO Y EVOLUCION DEL MODELO COOPERATIVO (1958-1999)

PARTE II: ESCENARIO, GESTION Y RESULTADOS DE UNA TRANSFORMACIÓN ESTRATÉGICA(2000-2004)

Dr. Josep Roca i Trescents Universidad Ramón Llull- La Salle jroca@nubiola.com Mercè Roca i Puigvert, MSc, Universitat Pompeu Fabra Visiting LeedsUniversity Business School merce.roca@upf.edu
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Para hacer uso público del caso comunicarse con los autores mediante correo electrónico a merce.roca@upf.edu

INDICE

RESUMEN INTRODUCCION. PARTE PRIMERA: DESARROLLO Y EVOLUCIÓN DEL MODELO COOPERATIVO (1958-1999) LA COOPERATIVA AGROPECUARIA DE GUISSONA

PARTE SEGUNDA DIMENSION ESTRATEGICA Y GESTION DE UNA TRANSFORMACION EMPRESARIAL(2000-2004) GRUP i CORPORACIÓ ALIMENTARIA DE GUISSONA

BALANCE Y TEMAS DE DEBATE

APENDICES

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Desarrollo y gestión de una transformación empresarial: Grup Alimentari de Guissona
Dr. Josep Roca i Trescents Universidad Ramón Llull- La Salle Mercè Roca i Puigvert, MSc Universitat Pompeu Fabra Visiting Leeds University Business School

RESUMEN:
Haber creado y convertido una Cooperativa Avícolacomarcal en el primer grupo empresarial de Lleida, segundo del Estado en productos cárnicos y de producción de piensos compuestos, con una facturación total del Grupo aproximándose a los 1000 millones de € han significado 45 años de historia empresarial. Pero sobre todo representan un proceso de gestión del crecimiento, de ampliación de actividades y de transformación del modelo cooperativo enmercantil, que sin embargo tiene y conserva raíces en la actividad cooperativa inicial. Una fórmula coherente pero no simple. Características permanentes del proceso son un fuerte y clarividente liderazgo y una adecuación importante al evolutivo entorno económico, empresarial y social del país. También son rasgos constantes una política financiera saneada y alejada del riesgo y la adopción deopciones estratégicas que, por exitosas, el tiempo se ha encargado de convertir en lógicas, aunque en su momento eran notablemente innovadoras. Es el caso de la integración vertical de todas las actividades del sector agropecuario, industrial, comercial y de servicios, así como la focalización y concentración geográfica, frente a la globalización al uso. El presente estudio describe y analiza losresultados y los más significativos ratios financieros como mejor aval de unas políticas y una gestión bien definida. El Grupo Alimentario, con la Corporación Alimentaria como su buque insignia se acerca a sus 50 años. Si la evolución de sus acciones es un indicador de juventud, las de la Corporación en cuatro años han más que quintuplicado su valor inicial de 1000€, con evidentes expectativas para susalida a cotizar en bolsa, varias veces pronosticada por los medios especializado. Por ello éste es un caso de gestión de una evolución empresarial y un cambio estructural absolutamente abierto y de actualidad.

PALABRAS CLAVE: Gestión empresarial, cooperativismo, sector agroalimentario, integración vertical, cadena de valor.

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INRODUCCIÓN El Grupo Alimentario de Guissona opera en elsector de la industria alimentaria. Es un sector básico, afectado por el proceso de globalización y liberalización (promovida por la OMC) pero que conserva notables características locales y específicas. El Grupo presenta además una trayectoria empresarial diferencial y un tipo de gestión con personalidad propia, en algunos aspectos a contracorriente de los modelos más aplaudidos. Su singularidad sedebe no sólo a su exhaustiva integración vertical de los negocios o a su adaptación gradual a la evolución del entorno empresarial sino también a la absoluta primacía de objetivos de fortaleza local, frente a la globalización geográfica predominante, como base de su ventaja competitiva. El presente caso expone las razones y los resultados del proceso que condujo a la dirección del grupo a realizar...