caso starbucks
MAGISTER EN MARKETING
Gerencia de Ventas
Caso Apple
19 de diciembre de 2012
ANTECEDENTES DE STARBUCKS
Los antecedentes los podemos separar en cuatro secciones:
1. Presión de los accionistas y la crisis de Estados Unidos.
2. Estrategia de expansión muy agresiva
3. Protección, control y el fortalecimiento de la misión Starbucks (Ante los desafías de los accionistas y laexpansión).
4. Recursos humanos, la preocupación de Starbucks del medio ambiente y crecimiento social.
1. Presión de los accionistas y la crisis de Estados Unidos.
Starbucks empieza a cotizar en la Bolsa desde 1992, siendo una de las acciones preferidas por muchos años. Aumentaron de $2 a $30 dólares la acción (Periodo de 1995 a 2005). En 2006 llegó a $39; en el 2008 bajo a menos de $19(Crisis mundial y otros factores)
Por 16 años, Starbucks, tuvo un crecimiento de 5% en Ventas.
2002: ventas de hasta 900.000 dólares por establecimiento.
2006: Otros productos que se vendían, representaban solamente un 5% de las ventas netas, pero era un gran impacto visual.
2008: La crisis de Estados Unidos estalla, las personas empiezan a perder sus viviendas, hipotecas impagables. Elprecio de los productos básicos empieza a subir. Las personas tienen menos poder adquisitivo y priorizan la compra de productos básicos. Para Starbucks esto fue un golpe, ya que solamente en EEUU tenían más de 10.000 locales.
2. Estrategia de expansión muy agresiva
2007: Starbucks “amenazada” en convertirse en un producto de consumo masivo (Por la estandarización de los procesos), debilitaba laidea de “la experiencia del café”
2007: Starbucks más de 15.000 cafeterías a nivel mundial.
La competencia más grande es McDonald’s (Tienen el doble en número de locales) y Dunkin Donuts 8000 locales a nivel mundial.
Estados Unidos era para Starbucks el mercado máas grande con 10.684 tiendas.
Starbucks, en el 2006, anuncia meta de 40.000 locales a nivel mundial para el 2011.
En el 2008deciden cambiar la estrategia de crecimiento de la empresa y reducir las metas de apertura de locales; además de cerrar 100 locales (los menos rentables) en Estados Unidos; Para el 2011 deciden bajar la meta de 40.000 a 21.500 locales.
Para el 2011 tienen planes para operar en 54 países, pero los mercados focos son: Brasil, Rusia, India, China. (Se deben adaptar a cada mercado). Planea abrir3500 establecimiento en el extranjero.
Actualmente (2012) Starbucks vuelve a lanzar su estrategia de expansión y se compromete con 20.000 locales para el 2014. (Noticia anunciada el Miércoles, 5 de dDiciembre de 2012 en la página web del Periódico Emol.com (Chile) en la sección de economía.) Ver Anexo 1 o ver el siguiente link:http://www.emol.com/noticias/economia/2012/12/05/573133/starbucks-presenta-nuevo-plan-de-expansion-y-alcanzara-los-20-mil-locales-en-2014.html
3. Protección, control y el fortalecimiento de la misión Starbucks (Ante los desafíoas de los accionistas y la expansión).
Iniciativas para la protección de la misión de la empresa:
Maquinas más pequeñas para contacto visual; Nueva mezcla de café tostado más fresca y suave llamada “Pike Place” (diseñado para laspersonas que tomaran Café con Leche y se cambiaran a café negro)
Dos iniciativas con el cliente: Programa de Recompensa con la tarjeta de cliente de Starbucks, que ofrecía varios tipos de beneficios a los clientes, por ejemplo: reabastecimiento de café gratis (refill); Espacio web opinión pública de los clientes www.MyStarbucksIdea.com
La iniciativa final estaba vinculada con los antiguosesfuerzos de la compañía en equilibrar las utilidades con la responsabilidad social y ambiental.
Expansión de su línea de bebidas a base de expresos y sabores de temporada en el 2006.
En el 2007 Starbucks cuenta con 172.000 empleados a nivel mundial, ellos debían ENFRENTAR la difícil tarea de que los trabajadores de primera línea debían adaptar una estrategia, basada en conexiones personales y...
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