Caso

Objetivo:
Encontrar las variables dependientes e independientes en el caso.

Procedimiento:
Caso:
HARENGUS S.A.
Harengus S.A. es una compañía fundada en 1978, que se dedica a capturar,procesar y comercializar pescados congelados para el mercado internacional y local. Su planta principal se encuentra en Puerto Madryn, provincia de Chubut, Argentina. Desde allí, tiene acceso a las aguasdel Océano Atlántico Sur para la carga y descarga de sus productos.
La captura de las especies se realiza dentro del Mar Territorial Argentino. Las operaciones de procesamiento y manufactura se llevana cabo en la planta y las oficinas comerciales se sitúan en Buenos Aires. Existen otras oficinas administrativas y de ventas en Europa.
Los clientes suelen ser distribuidores mayoristas que seocupan de reelaborar los productos y prepararlos para la venta en supermercados. En otras palabras, Harengus vende grandes cantidades de productos con mínima manufactura a agentes que luego los fraccionanpara su colocación en el público consumidor.
Tradicionalmente, Harengus dedicaba sus operaciones exclusivamente con destino a la exportación, pero desde hace 5 años incursiona en el mercado local, alcual destina sólo un 20% de su producción.
La materia prima es adquirida en un 70 % a través de 11 barcos propios, adquiriéndose a terceros el 30% restante. Harengus considera la merluza como suproducto estrella, siendo líder del negocio, por lo cual representa la mejor oportunidad para el crecimiento y la rentabilidad a largo plazo.
Debido a una sobreexplotación del recurso merluza durantelos años ‘90, se produjo un colapso en el caladero, luego de que durante años, el gobierno permitiera el acceso excesivo de barcos pesqueros en el área.
Como solución, las autoridades implantaron unacuota anual máxima permisible de captura anual. Esta cuota se modifica cada año en base al estado biológico del recurso; para este año se sitúa en 380.000Tn.
A cada barco le es asignado un cupo...