Casos

INTRODUCCIÓN

MISIÓN

Entregar a nuestros clientes el sabor especial de una mermelada casera, la cual su receta se ha traspasado de generación en generación como una verdadera tradición,utilizando las mejores y más naturales materias primas, siendo únicas en el mercado.

OBJETIVOS

* Mejorar la eficiencia productiva, en un plazo de 6 meses, con una reestructuración en el departamentode producción.

*Diversificar la gama de productos, en nuevos sabores de mermeladas y repostería, en un plazo de 1 año.

*Cambio de marca “Mermeladas García” a la “Gran Manzana”, donde elobjetivo principal es potenciar la nueva marca sin perder la fidelización de nuestros clientes, en un plazo de 1 año.




Flujograma

Análisis y Matriz FODA.

Fortalezas

-Producto exclusivopor su receta casera de la Sra. García.
-Calidad en sabor y materias primas, 100% natural.
-Rápido y considerable crecimiento de la Empresa.

Oportunidades

-Diversificación de nuevos sabores demermeladas y productos de repostería.
-Nuevos nichos de mercado.
-Generación de nuevos canales de distribución.

Debilidades

-Falta de preparación por parte de la Sra. García para administrar suempresa.
-Falta capacidad productiva.
-Problemas de coordinación.
-Falta de posicionamiento de la marca (cambio de nombre).
-Compra de parcelas con árboles frutales.

Amenazas

-Laposibilidad de que aparezcan nuevos competidores y productos sustitutos.
-Que los cambios climáticos ocasionen problemas en la cosecha de las frutas, y tengan que buscar otros proveedores para elabastecimiento, trayendo como consecuencia una subida en los costos de producción.
-No aceptación por parte de los clientes a nuevos productos.

FORTALEZAS:

DEBILIDADES:

OPORTUNIDADES
MAXI-MAXI:
-Porser un producto exclusivo, de calidad y sabor con una fuerte penetración en el mercado, por su gran crecimiento en ventas, una forma de potenciar esta marca es a través de nuevos sabores y...