cerveza de mantequilla

CERVEZA DE MANTEQUILLA
Su composición general entra ingredientes base como la gaseosa con sabor a vainilla, galletas de mantequilla y caramelo hecho a base de azúcar y mantequilla, entre otros......................................................................................................
Ingredientes:
1/2 litro (aproximadamente) helado de vainilla
1/2 barra de mantequilla blanda
1/3de taza de azúcar morena
2 cucharadas de canela
1 cucharada nuez moscada en polvo
1/4 cucharada de clavos molidos
1/4 de sidra de manzana o malta, en los países donde hay malta.
Preparación:
Enun recipiente coloca la mantequilla, el azúcar, canela , nuez moscada y los clavos molidos. Luego introduce la mezcla en la jarra con el helado. Lleva al refrigerador y espera hasta que se enfríe.Una vez frío, coloca la mezcla en una jarra o en un vaso. Vierte la sidra de manzana caliente sobre la mezcla de helado. Opcional: Añade una onza de ron.
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Ingredientes:1 taza de azucar morena
2 cucharadas de agua
6 cucharadas de mantequilla (sin sal)
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de vinagre de manzana
3/4 de crema espesa
1/2 cucharadita de extracto deron
cuatro latas de refresco de vainilla (cream soda)
Forma de preparar:
En un sartén mediano a temperatura media combina la azucar morena con el agua, deja que hierva ligeramente y cocina, moviendoconstantemente hasta que la mezcla tenga una consistencia liquida y algo espesa. Deja que la azucar entibie.
Mezcla la mantequilla con la sal, el vinagre y 1/4 de la crema espeza. Deja a un lado atemperatura ambiente. Cuando la mezcla esté fresca agrega el extracto de ron. En un bowl mediano combina 2 cucharadas de la mezcla de azucar morena y lo que queda de la crema espesa. Utiliza unabatidora hasta que la mezcla quede espesa, pero no completamente batida, has esto durante 2 o 3 minutos.
Para servir, divide la mezcla de azucar morena en 4 vasos altos o en 4 tarros medianos. Agrega...