Cerveza
1. Represente gráficamente la estructura organizativa de la empresa (organigrama).
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2. De acuerdo al manual de funciones de la empresa, expliquebrevemente las responsabilidades y funciones de cada cargo mostrado en el organigrama.
L a Gerencia General. Es la en cargada de planear y organizar cada una de las actividades que sedeberán realizar en un periodo determinado.
L a Gerencia ejecutiva. Es la encargada de delegar cada una de las actividades a las areas especializadas.
Coordinador de sistemasde Gestión integral. ayuda a cumplir la legislación con facilidad, además del cumplimiento de cualquier norma a la cual la empresa desease suscribirse, como son los códigos de buenas prácticas,las normas internas de grupo, etc.
En segundo lugar, ayuda a reducir costos al manejar la seguridad y salud ocupacional (SSO) como sistema. Por el contrario como ocurre si se maneja la SSO através de programas no articulados y de aplicación independiente generado mayores costos por duplicidad o falta de autosostenibilidad.
En tercer lugar, la creciente presión comercial. El tema de lascondiciones de trabajo y comercio está presente en la propia Organización Mundial del Comercio (OMC) a través de la cláusula social. Evitar la ventaja comparativa que podrían suponer menores costos deproducción en base a un nivel inferior en las condiciones de trabajo de las empresas.
Control de calidad o Laboratorio. Se encarga de verificar que cada producto este debidamente elaboradocumpliendo todas las reglas de sanidad que amerite.
Gerencia de Operaciones. Se encarga de controlar cada una de las areas referentes a la elaboración del producto.
Gerencia Financiera. Se encarga deorganizar y controlar cada una de las áreas que manejan efectivo o bancos.
Gerencia de ventas. Se encarga de planear, organizar y controlar cada una de las actividades relaconadas con las ventas...
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