China

China es un país situado en el este de Asia. Con más de 1.300 millones de habitantes, es el país más poblado del mundo y el cuarto más grande en cuanto a extensión territorial. En China, además de su idioma oficial, el chino mandarín, se hablan cientos de dialectos. Sin embargo, el chino es actualmente el idioma que más personas hablan en todo el mundo y también uno de los más antiguos. Sucultura destaca principalmente por la mitología, filosofía, música y arte.
Debido al gran tamaño de China no se puede especificar el clima del país, ya que algunos estados presentan climas realmente agradables durante todo el año y sin embargo otros presentan temperaturas extremadamente frías.
La comida china goza de gran prestigio en todo el mundo, siendo conocido el país con el nombre de “El Reinode la Gastronomía”. Dado que China tiene una gran extensión territorial, numerosa población, diferentes etnias y distintas costumbres y climas, no es extraño que existan diferentes estilos culinarios. Pese a todas las variaciones culinarias en las distintas regiones, el arroz y la soja son alimentos imprescindibles en todos los platos así como también la comida vegetariana a base de verduras confruta, soja, hongos y aceites vegetales. Las comidas dulces y las frutas se introducen a menudo sin distinción como acompañamiento durante el transcurso de la comida. Los palillos se emplean como utensilios o cubertería para comer alimentos sólidos.
Todas las festividades chinas se rigen por el calendario lunar. Entre las festividades típicas chinas las más conocida es la Fiesta de la Primavera(Año Nuevo). Esta fiesta suele caer entre finales de enero y principios de febrero. La noche anterior a la Fiesta de la Primavera (Noche Vieja), es el momento más importante de la reunión familiar. Justo medio mes antes de esta fiesta, los aeropuertos, trenes y estaciones de autobús se abarrotan de gente que vuelve a sus hogares. La Fiesta de los Faroles se celebra el día 15 del primer mes lunar. Esanoche se exhiben bellísimos faroles de colores, dragones y danzas folclóricas. La Fiesta del Medio Otoño se celebra el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar. La Fiesta del Dragón se celebra día cinco del quinto mes del calendario lunar chino. Es un homenaje para honrar la memoria del gran poeta patriótico Qu Yuan y se organizan carreras en canoas con grandes adornos y decoraciones.En los últimos años China ha vivido un gran avance económico desarrollándose sobre todo en los sectores de la producción. Gran parte de su sustento económico se basa en la exportación de sus productos a otros países. Algunas de las empresas chinas más reconocidas son Galaz, la mayor productora de hornos y microondas del mundo y Chery Automobile Co.Ltd, fabricante de automóviles que hacecompetencia con otras marcas reconocidas.
Su enorme desarrollo ha provocado que cada vez más sectores relacionados con la industria y el comercio necesiten conocimientos básicos del chino, por lo que esta lengua milenaria está siendo cada vez más valorada. Saber hablar chino y conocer la mentalidad, la cultura y la forma de trabajo son hoy en día requisitos importantes para un buen currículum vitae. Poreste motivo tus prácticas en China te aportarán seguridad y profesionalidad así como también la experiencia inolvidable de convivir con una cultura distinta a la tuya.
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| miércoles, 13 de agosto de 2008 | | |
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China: costumbres y tradiciones de un pueblo milenario |
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La bulliciosa China se encuentra ya inmersa en los Juegos Olímpicos de 2008.Los atletas se esfuerzan por ser los más rápidos, las gimnastas por ser las más ágiles y los equipos por ser los más competitivos. Fuera de los estadios, los chinos miran con curiosidad y cierta indiferencia nuestras costumbres. Pero ellos, ¿cómo son? |
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Nómada.- Los chinos son gente con costumbres muy arraigadas, costumbres que a nosotros nos resultan desconocidas. No les gusta mostrar...