chocotejas exoticas
Introducción
El presente trabajo tiene como objetivo principal el desarrollo de chocotejas rellenas de frutas exóticas como producto innovador para el lanzamiento al mercado.
Para lo cual se realizará un estudio tanto de la competencia como del consumidor para conocer sus características y necesidades.
El producto, una vez elaborado su prototipo, se apoyará de la estrategia delMarketing Mix para su entrada al mercado y posicionamiento.
1. Definición Objetivos
1.1 Nombre de la empresa
DAKAT S.A.C
1.2 Visión estratégica de la empresa
Ser la primera empresa reconocida a nivel nacional por la calidad e innovación en la industria del chocolate y porque nuestros locales se encuentren en todas lasciudades del Perú.
1.3 Misión estratégica de la empresa
Ofrecer un servicio de chocotejas personalizado para diferentes ocasiones, de acuerdo a los gustos y preferencias de nuestros clientes.
Para ello, nos basamos en los más altos estándares de calidad y exclusividad de nuestros productos.
1.4 Objetivo General
Ser reconocidos como los mejores en la industria de chocotejas a nivelnacional.
1.5 Objetivos Específicos
Ofrecer u servicio personalizado y de calidad a nuestros clientes.
Cumplir con las expectativas del cliente con nuestros productos.
Lograr la exclusividad de nuestros productos.
1.6 Valores y principios
Nuestra empresa tendrá como valores y principios al momento de atender al cliente y de su funcionamiento los siguientes:1.7 Propuesta de Organigrama
La empresa DAKAT S.A.C estará constituida y organizada por las siguientes personas en sus respectivos cargos:
2. Descripción del Producto Innovador
2.1 Nombre del Producto
Julieta's
2.2 Breve descripción del Producto
Chocotejas rellenas de frutas exóticas personalizadas de acuerdo a la ocasión y de la preferencia del cliente.
2.3Sustentación de la importancia del producto para el mercado
Este producto es importante porque además del valor nutricional, también es una buena forma de expresar los sentimientos que tiene una persona hacia otra.
Por otra parte, también es importante ya que brindamos un servicio personalizado para que estos sentimientos se concreten.
2.4 Presentación final de la Marca (Brand-Building)
2.4.1 Nombrede Marca (Naming) Sustentación. Significado.
Marca: Julieta
2.4.2 Uso de colores. Dimensión semiótica y emocional.
2.4.3 Diseño de Logotipo, isotipo u eslogan.
3. Resultados de la Investigación de mercados.
3.1. Resultados de la encuesta (sondeo)
3.2. Conclusiones
En conclusión se puede afirmar que el consumidor consume de manera regularlas chocotejas con una frecuencia de 4 a 6 veces al año en su mayoría; y a pesar de que los encuestados afirman comprar las chocotejas en supermercados o tiendas, un fuerte número de consumidores aún compra las chocotejas a través de los ambulantes.
La conclusión más importante sería que el consumidor si se encuentra interesado en recibir chocotejas como un regalo generalmente en San Valentín yfechas especiales. También es importante resaltar que la marca de nuestro producto fue aceptada por el consumidor y el logo fue validado por este al ser escogido entre las 7 alternativas presentadas.
Como ultima conclusión se tiene que si bien es cierto el consumidor tiene preferencias por frutas más comunes, hay un fuerte número de personas que desean comprar chocotejas de frutas pocotradicionales como Camú-camú y aguaymanto.
4. Definición y diseño de Segmentos.
4.1 Variables Geográficas (mercados globales, regionales, nacionales, locales)
4.2 Variables Demográficas.
4.2.1 Sexo
4.2.2 Edad
4.2.3 NSE
4.2.4 Ciclo de vida familiar
4.2.5 Estudios
Perfil del Segmento
Variables
Geográficas
Variables
Demográficas
Variables
Psicográficas
Variables
Conductuales...
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