chocotejas


UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

CARRERA PROFESIONAL : Administración

CURSO : Administración

PROFESOR : ANTONIO MIGUEL ANDRADE PINELO

ALUMNOS :
CHIRINOS ALVARADO, FABIOLA
ESPINOZA GOMEZ, JUAN CARLOS
PEDRAZA GALVEZ, DIANA ELIZABETH
REYES GALLEGOS, LUIS
YOVERA RUFASTO, ELIA

CICLO : 2 Do.

TEMA :
IDENTIFICACION DE UN PRODUCTO INNOVADOR
2011
INDICEIntroducción
Nombre del producto
Antecedentes
El mercado.
Antecedentes del Cacao.
Antecedentes del Rocoto.
Antecedentes del Ají amarillo.
Antecedentes de la Aceituna.
Identificación de necesidades a cubrir.
Satisfacción del consumidor.
La demanda.
La competencia.
Propuesta de valor.
Ética.
Responsabilidad Social
Política Ambiental.
Descripción y características del producto.Producto
Logo y slogan
Objetivo
Visión
Misión.
Análisis FODA.
Procedimiento para la elaboración de chocotejas.
Costo beneficio
Identificación y delimitación del mercado objetivo.
Conclusiones.
Bibliografía.
















INTRODUCCION
El objetivo general del presente este estudio es el de determinar los factores claves que determinarán el éxito o fracaso de unapotencial expansión futura de nuestro producto, dado que nosotros tenemos la visión y el compromiso de emprender un negocio propio.
La relevancia de este estudio tiene relación con el objetivo de nuestros clientes, para lo cual será necesario realizar una investigación de mercado, mediante la cual logremos identificar, recopilar y analizar la información acerca de los clientes, los competidores yotras fuerzas de mercado de manera sistemática y objetiva, con el propósito de aprender a tomar una decisión acertada para su expansión y la satisfacción de las necesidades de los clientes.
Para desarrollar el presente estudio hay que situarse en el escenario actual donde las empresas que distribuyen las chocotejas se desenvuelven y trabajan día a día. En este siglo, la globalización y laincorporación de Internet, ha hecho que los mercados y los negocios sean cada vez más complejos. En este contexto, la competencia entre las empresas que componen el mercado es cada vez mayor, éstas luchan día a día por abarcar el mayor número de clientes, que son los pilares de su éxito.
La unidad básica de análisis para comprender la competencia es el sector. Un sector fabricante de chocotejas es ungrupo de competidores que fabrican productos y compiten directamente unos con otros. Está estratégicamente diferenciado y comprende productos en que las fuentes de ventaja competitiva son similares.
Para determinar el posicionamiento de Choco X-trema se realizará una encuesta a los consumidores de chocotejas. A través de la cual se conocerán los atributos valorados del producto, y se podrácompararla con el resto. Además se realizará una descripción del sector con un detallado análisis en torno a las 4 P del Marketing de las diferentes empresas que conforman este sector. Esto permitirá posicionar la marca Choco X-trema dentro del mercado y se podrá entender quienes son los grandes y pequeños actores que componen este sector y la participación de cada uno de ellos en el mercado queabastecen.





NOMBRE DEL PRODUCTO
El producto a exponer en el presente trabajo es un dulce típico del Perú, estamos hablando de las Chocotejas, pero para nuestro trabajo queríamos darle un nombre más fresco e innovador, por la cual hemos denominado Choco X-trema.


ANTECEDENTES
Para nuestro estudio, hemos tomado los principales insumos que componen nuestro producto, el cual es el cacao, y elrelleno que va a ser el toque del sabor con 3 variedades las cuales son : rocoto, ají amarillo y aceituna.
EL MERCADO
El concepto de mercado se refiere a dos ideas relativas a las transacciones comerciales. Por una parte, se trata de un lugar físico especializado en las actividades de vender y comprar productos y en algunos casos servicios. En este lugar se instalan distintos tipos de...