Ciencias Sociales

Tras la última glaciación (alrededor del año 10.000 a. de C.) tuvo lugar lo que se ha dado en llamar la Revolución Neolítica, esto es, la revolución ocurrida en la Nueva Edad de Piedra (neolítica esuna palabra griega que quiere decir "piedra nueva"). Aunque la gente del neolítico confeccionó un nuevo tipo de hachas de piedra pulida, éste no fue el cambio más importante experimentado, pues lo masdestacado es que los grupos humanos comenzaron a dedicarse a la agricultura y la ganadería y a vivir en poblados.

Se inició entonces la segunda etapa de la Prehistoria: el Neolítico. En OrienteMedio, los seres humanos aprendieron a cultivar plantas y a domesticar animales. Posteriormente, en China y en América otros pueblos también aprendieron por sí mismos estas habilidades. En el resto delmundo, las técnicas agrícolas y ganaderas fueron introducidas a través del contacto con otros pueblos.

REVOLUCIÓN AGRÍCOLA:

El verdadero cambio en este período fue que la caza de animales y larecolección de plantas —actividades que se realizaban para ganarse el sustento— dieron paso a la producción de alimentos mediante la práctica sistemática de la agricultura. La siembra de granos yvegetales proporcionó una oferta regular de comida, y la domesticación de animales (como cabras, ganado, puercos y ovejas) añadió una fuente continua de carne, leche y fibras para vestir (como la lana).CABRA El primer animal domesticado por su carne. Hacia el 8000 a, C. Proviene de la especie salvaje Capra aegragus.

OVEJA Deriva de los carneros salvajes de los montes de Irán. Apreciada por sucarne, leche y lana. VIII milenio a. C.

VACA Además de proporcionar carne, leche y cuero, fue utilizada como animal de tiro. VI milenio a. C. Anatolia.

CABALLO Proviene de los caballos salvajesde Kazajstán y no fue utilizado como montura hasta el IV milenio a. C.

ASNO Sus ancestros fueron el onagro de Asia occidental y el Man del Tibet. Domesticado desde el V milenio a. C.

CERDO...