ciencias

MEDIOS DE CULTIVO

ENRIQUECIDO SELECTIVO DIFERENCIAL
DEFINICION Son aquellos que, además de las sustancias nutritivas normales, incorporan una serie de factores indispensables para el crecimiento de microorganismos exigentes. Este enriquecimiento se hace por adición de sangre u otros productos biológicos (sangre, suero, leche, huevo, bilis, etc.)que aportan dichos factores. En ocasiones es posible añadir suplementos artificiales a los medios para producir un enriquecimiento del mismo (p. ej. Polivitex, Isovitalex, etc)Son medios utilizados para favorecer el crecimiento de ciertas bacterias contenidas en una población polimicrobiana. El fundamento de estos medios consiste en facilitarnutricionalmente el crecimiento de una población microbiana específica. Se utilizan para poner en evidencia características bioquímicas que ayuden a diferenciar géneros o especies. La adiciónde un azúcar fermentable o un sustrato metabolizable se utilizan para este fin. Por ejemplo si al medio se le ha añadido un carbohidrato y un indicador y la bacteria que secultiva es capaz de fermentar dicho carbohidrato, se produce una acidificación del medio con el consiguiente viraje de color del indicador por el cambio de pH.
EJEMPLO El gonococo,necesita cistina y cisteína para su crecimiento. Estas sustancias son aportadas por la sangre calentada adicionada al medio de cultivo (agar chocolate). El caldo selenito, que seutiliza para favorecer el crecimiento de salmonellas y frenar el del resto de enterobacterias. El medio MacConkey es un medio diferencial porque permite distinguir los gérmenes quefermentan la lactosa de aquellos que no lo hacen. También lo son el C.L.E.D. (lactosa +/lactosa -), el agar sangre (tipo de hemólisis), el SS (que es doblemente diferencial), etc.