Clases de materias primitivas

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU_________________FICC.HHJunín

TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN VEGETAL CAPITULO I TEMA Nº 04 y05
• MULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS HORTÍCOLAS. • PRINCIPALES PROPIEDADES DE LAS SEMILLAS

INTRODUCCION La Multiplicación, se refiere a la propagación y diseminación de las plantas hortícolas. Para lograr una adecuada propagación de plantas hortícolas productivas conbuenas características de producción, se usan semillas o material vegetativo, como hijuelos, estacas, estolones, bulbos y retoños. Las practicas de injerto se emplean únicamente en los cultivos de tomate, pepino y melón. Son mas bien medidas para evitar enfermedades radiculares, mediante el uso de porta injertos resistentes.
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Ing. Agro. Roberto I. Beltrán Palomares rbeltran_71@hotmail.comMULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS HORTÍCOLAS. Existen dos sistemas de multiplicación o propagación de las plantas hortícolas:

Una gran mayoría de las hortalizas se multiplican o se propagan mediante semillas. Otras pueden propagarse casi únicamente por medio de material vegetativo, como es el caso de la fresa; y otras mas mediante ambos métodos.

Multiplicación o propagación asexual o vegetativaMultiplicación o propagación sexual.

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Para entender los mecanismos de reproducción asexual en las plantas y su repercusión en la variabilidad genética es necesario señalar, aunque en forma somera, los procesos celulares de la mitosis. En la figura, se ilustran con todo detalle los pasos que incluye el proceso, por lo que sólo diremos que la mitosis consiste en una división celularque genera dos células con idéntica información genética, es decir, con el mismo número de cromosomas (células diploides) que la célula predecesora.
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Etapas de la mitosis. División celular que da como resultado dos células 6 con el mismo número de cromosomas de la célula progenitora (2n).

Ing. Roberto I. Beltrán Palomares

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La multiplicación o propagación de estos órganos encontramos: LOS TUBÉRCULOS Como es el caso de la papa. Son trozos de tallos subterráneos, engrosados por acumulación de sustancias de reserva.

LOS RIZOMAS Como es el caso del espárrago. Son tallos que crecen en sentido horizontal bajo el suelo.

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LOS BULBOS Como el ajo. Son también tallos subterráneos pero transformados,acortados y rodeados de hojas carnosas y gruesas, agrupadas sobre el punto central de crecimiento.

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Crecimiento de los turiones y aporque en espárragos.

LOS HIJUELOS Como la alcachofa. Son brotes laterales de las plantas que van a formar plántulas nuevas.

LOS ESTOLONES Como la fresa. Son tallos que emite la planta y tienen la propiedad de enraizar en una determinada distancia dela planta originaria, formando una nueva planta.

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Dentro de la multiplicación asexual o vegetativa encontramos otros sistemas como los acodos, los esquejes o los injertos. Estos métodos están mas extensamente utilizados en cultivos de frutales y ornamental.

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APROVECHAMIENTO DE BROTES PARA PRODUCCIÓN DE PAPA.

SISTEMA DE PROPAGACIÓN (cultivo in vitro)

Enraizamiento de brotes
FASE INICIACIÓN FASE MULTIPLICACIÓN

17 Plantas de brotes para campo

FASE ENRAIZAMIENTO

FASE ACLIMATACION

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PLANTULAS DEALCACHOFA PROCEDENTES DE MICROPROPAGACION, CONDUCIDAS EN CASA MALLAS

CULTIVO IN VITRO (INVERNADERO)

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Los meristemas determinan el crecimiento de la planta y dan origen a sus diferentes órganos.

MULTIPLICACIÓN O PROPAGACIÓN SEXUAL.
Para entender los mecanismos de reproducción sexual o propagación en las plantas y su repercusión en la variabilidad genética es necesario...
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