Clasificacion De Los Alimentos

Universidad de Guadalajara
Sistema de Educación Media Superior
Preparatoria 5
Lizbeth Carolina Martínez Rivera

La nutrición
La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe yasimila las substancias necesarias para el funcionamiento del cuerpo. Este proceso biológico es unos de los más importantes determinantes para el óptimo funcionamiento y salud de nuestro cuerpo por loque es muy importante prestarle la atención y el cuidado que merece
La nutrición como ciencia, hace referencia a aquellos nutrientes que contienen los alimentos y todos los efectos y consecuencia dela ingestión de estos nutrientes.
Es importante separa el concepto de nutrición del de alimentación ya que este se refiere más al acto consciente de ingerir alimentos y la manera como se ingieren,más que la función de estos nutrientes en el organismo.
La nutrición en general es la que se ocupa de solventar las necesidades energéticas del cuerpo aportándole los hidratos de carbono necesarios,las grasas, las vitaminas, proteínas y todas aquellas sustancias que requiere el cuerpo para poder desarrollar las actividades cotidianas.
La alimentación
Es el conjunto de procesos que permite a losorganismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos

Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra. Estas sustancias son necesarias paramantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida
Vitamina A:
Es indispensable para la piel, el pelo, las uñas, los ojos,  las vías respiratorias y urinarias. Ayuda alcrecimiento de los huesos y de los dientes. Además protege contra el cáncer de estómago, esófago, laringe y pulmones.
La Vitamina A se encuentra en vegetales y frutas de color amarillo intenso y verdeoscuro, como:
 
 Ayote sazón  Camote  Pejibaye  Zanahoria  Espinaca  Brócoli  Mango maduro |  Papaya  Zapote  Melón  Sandía  Lechuga  Mostaza  Berros |
Vitamina C...