Coaservados

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*COASERVADOS *
Este nombre fue dado por Oparin su hipótesis era que : las sustancias orgánicas de los mares fueron concentrándose cada vez más lo que les permitió formar moléculas cadavez más grandes y de mayor complejidad espacial, es decir, coloides con propiedades especiales de carga eléctrica, capacidad de absorción, posibilidad de replicarse e incluso de dividirseal llegar a ciertas dimensiones, a los coloides específicos de gran complejidad organizacional. Los coacervados adquirían forma de gota gracias a que los rodeaba una jaula de moléculasde agua perfectamente ordenadas. Por esto mismo también son llamados CONGLOMERADOS MOLECULARES.
*MANTENIMIENTO DE UN pH ESTABLE EN LOS SISTEMAS VIVOS*
La acidez y la alcalinidad semiden con una escala basada en la ligera ionización del agua. La acidez depende de la concentración de OH-;por tanto, la ionización del agua –H2O—H más OH-__produce, al menos en teoría, unsistema neutro. La expresión pH significa “potencia de H” y se define como logaritmo negativo de la concentración del ion de hidrogeno. El pH es una potencia o función exponencial cadaunidad de pH representa un cambio equivalente a multiplicar por 10 la concentración de H. Cuanto menos sea el pH, mayor será la concentración del ión de hidrogeno. Las soluciones neutrastienen un ph7, mientras que la máxima acidez en soluciones acuosas está representada por un pH de 0.Un pH por arriba de 7 indica que la solución es alcalina; la máxima alcalinidad estarepresentada por un pH de 14.En general el pH prevalece en el interior de casi todos los organismos y sus partes es cercano al neutro. El exceso de iones de hidrogeno producidos durante lasreacciones metabólicas es neutralizada o absorbido por sistemas químicos llamados amortiguadores, tampones o buffers.
BIBLIOGRÁFIA
Fried, George H. 1990, BIOLÓGIA. Mc Graw Hill. México.
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