Cocina en el cine

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Universidad de Puerto Rico en Río Piedras
Facultad de Humanidades
Programa Graduado de Historia
Curso : Historia cultural de la alimentación y la comida
en Puerto Rico y el Caribe

LACOMIDA EN EL CINE
Películas recomendadas

Jamón Jamón (1994) – director: José Juan Bigas Luna- comedia española en la cual el jamón y la tortilla sirven de trasfondo

What’s Cooking? (2002) –director: Gurinder Chadha – etnicidad y comida en los EE.UU. Narra la celebración de Acción de Gracias en ese pais por familias de cuatro grupos étnicos diferentes – vietnamita; latina; judía y afroamericana; detalles de la cocina de las cuatro étnicas.

Eat Drink Man Woman (1994) – director: Ang Lee – (Taiwán) comedia/drama sobre un “chef” y sus tres hijas. La comida juega un papel importanteen el film.

Tortilla Soup (2001) – director: Maria Ripoll – version de Hollywood de Eat Drink Man Woman. En esta versión el “chef” es mexicano –americano.

Tampoco (1985) – director: - JuzoItami – comedia japonesa en la cual los placeres de la comida se destacan.

Big Night (1996) – directores: - Campbell Scout y Stanley Tucci. Drama sobre un restaurante italiano en Nueva Jersey,propiedad de dos hermanos y como arriesgan todo preparando una comida especial para un reconocido actor.

Babette’s Feast (1987) – director: - Gabriel Axel. Drama de Dinamarca que gano el Oscar comomejor film extranjero. El desenlace gira en torno a una gran comedia para varios invitados.

Most; y Martha (2002) – directora: Sandra Nettelbeck. Comedia / drama alemán sobre un “chef” de unrestaurante gourmet quien tiene que criar a una sobrina de nueve anos.

Chocolat (2000) – director: Lasse Hallstrom – comedia / romance francesa sobre una mujer, su hija y la tienda de chocolates queabren en una pequeña aldea de Francia.

La Grande Bouffe (1973) – director: Marc Ferreri – comedia negra de Francia sobre cuatro hombres que deciden suicidarse a través de una orgía sexual y de...
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