Cocina latina

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  • Publicado : 20 de junio de 2011
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Para picar

Yuca Frita
Trozos de Yuca Frita Con Nuestra salsa de la casa.
Chicharrones de Pollo
Crujientes y jugosos Chicharrones de Pollo en batido de tempura
Chicharrones de Mero
Crujientes y tiernos Trozos de filete de Mero Con alioli de cilantro
Bola de masa de Camarones
Pastas rellenas de China y camarones Vegetales fritos o al vapor
Bola de masa de CerdoPasta rellena de China de cerdo al vapor o fritos
Bola de masa de Pollo
Pasta rellena de China Pollo al vapor o fritos
"Humus" Spread
Puré de garbanzo servido Con tostadas de pan de Pita
"Spring Rolls" de Costilla de Cerdo
Costillas de Cerdo pecado hueso desmenuzada y guisada en masa de arroz
"Spring Rolls" de carne en lata "a caballo"
"Corned beef Pecho" molido en CASA CONguisado y arroz blanco, huevos y amarillos en masa de arroz
Quesadilla de queso cheddar
Queso de Papa en Plantilla de harina
Quesadilla de Pollo
Cadera de pollo desmenuzada y el queso de papa en Plantilla de harina
Chorizo "Español" y queso manchego
Chorizo Español en rodajas a la plancha Con manchego y tostadas
Tostones Con corned beef
"Corned beef Pecho" guisado a lacriolla Con tostones
Tostones con pollo
Cadera de Pollo deshuesada guisado a la criolla Con tostones
Camarones Tempura
Camarones en batido de tempura, salsa tártara Con Trozos de manzana
Bolitas de Queso "Gouda"
Sabrosas bolitas de queso "Gouda", servidas con salsa de guayaba y el cilantro

Pastelones

Todos los pastelones hijo servidos "con Habichuelas y arroz blanco, arrozfrito o mamposteao
Cerdo y Amarillo
Carne de Cerdo y guisada desmenuzada Con Una Cubierta de amarillos
Carne en lata y papá
"Corned Beef Pecho" guisada Con Una Cubierta de papa majada
Pollo y Papa
Pechuga de Pollo desmenuzada y guisada Con Una Cubierta de papa majada
Res y papá
Picadillo de carne de res Con Una Cubierta de papa majada Salteado de arroz frito selectempresarios, mamposteao, arroz blanco y habichuelas o Lomein.
Filete de Res
Trozos de filete de res Con pimientos en salsa oriental
Acompañantes
Papas Fritas
Yuca Frita
Papas Majadas
Plátanos Maduros
Tostones
Arroz con Habichuela guisada
Arroz Frito Chino
Arroz Blanco de grano largo, Petit Pois, revuelto Huevo, Jamón, cilantro,
Cebollines verdes y salsa de soja.Arroz Mamposteado
Arroz Con Habichuela mezclado Blanco guisada, chorizo y Amarillos.
Pasta penne al pesto
Pasta Penne cocida al Momento Con crema de pesto de albahaca, queso parmesano y.
Pasta Penne Con Champiñones
Pasta Penne cocida al Momento Con champiñones, queso crema y parmesano.
Pasta Penne "Bolognese" asado
Pasta Penne cocida al Momento retozada crema con queso, tomate desalsa, carne molida, trocitos de amarillo, y queso "mozzarella" gratinado.
"Bolognese" asado de Pollo
Pasta Penne cocida al Momento retozada crema con queso, salsa de tomate, guisado Pollo, trocitos de amarillo con queso "mozzarella gratinado."
Pollo Guisado
Pasta Penne cocida al Momento Con Cadera de pollo desmenuzada y guisada con queso parmesano.
Criolla Bolognese "
PastaPenne cocida al Con Momento "corned beef", carne de pecho molido y guisado a la criolla Con trocitos de queso parmesano y amarillo
Pasta penne al pesto
Pasta Penne cocida al Momento Con crema de pesto de albahaca, queso parmesano y.
Pasta Penne Con Champiñones
Pasta Penne cocida al Momento Con champiñones, queso crema y parmesano.
Pasta Penne "Bolognese" asado
Pasta Penne cocida alMomento retozada crema con queso, tomate de salsa, carne molida, trocitos de amarillo, y queso "mozzarella" gratinado.
"Bolognese" asado de Pollo
Pasta Penne cocida al Momento retozada crema con queso, salsa de tomate, guisado Pollo, trocitos de amarillo con queso "mozzarella gratinado."
Pollo Guisado
Pasta Penne cocida al Momento Con Cadera de pollo desmenuzada y guisada con queso...
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