Colesterol

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Qué es el Colesterol y Por Qué es Importante
Colesterol
El colesterol es una sustancia grasa proveniente de dos fuentes: el propio cuerpo y algunos alimentos. El hígado produce la cantidad decolesterol necesaria y suficiente para el normal funcionamiento del organismo.

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El cuerpo utiliza el colesterol para producir hormonas, vitamina D y los ácidos biliaresque ayudan a digerir la grasa. Se necesita sólo una pequeña cantidad de colesterol en la sangre para satisfacer estas necesidades.
El colesterol es el principal esterol del organismo humano yprecursor de todos los demás esteroides corporales. Se encuentra formando parte de membranas celulares, lipoproteínas , ácidos biliares y hormonas esteroideas .

El colesterol es unimportante constituyente de los cálculos biliares, pero su principal función patológica, lo constituye la producción de aterosclerosis de arterias vitales, causando enfermedad coronaria,cerebrovascular y vascular periférica.

Los alimentos derivados de animales son ricos en colesterol especialmente huevos, lácteos y las carnes. La mayoría de este está en forma esterificada.El organismo absorbe aproximadamente la mitad del colesterol contenido en la dieta . Los esteroles vegetales son escasamente absorbidos por el organismo.

colesterol - geneticacolesterol - hipercolesterolemia

El colesterol es sintetizado prácticamente por todas las células nucleadas del organismo. El hígado es el principal órgano productor (10 % deltotal), siendo otros órganos importantes en la producción el intestino, corteza suprarrenal, testes y ovario. La síntesis del colesterol se halla regulada sobre todo por la ingesta de colesterol en ladieta.

El colesterol por ser una grasa es poco soluble en agua, por lo que si se transportara libre por la sangre sería en forma de gotas de colesterol y se vería en nuestra sangre como...
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